老人补肾，农村老人说：绿豆补肝，黑豆补肾，有没有道理呢？多吃豆子好吗？

豆类是一种高蛋白的食物，豆子又分成很多种，像黄豆，红豆，绿豆，黑豆等其中农村种的最多的就是黄豆和绿豆，豆子不仅产量高而且还容易种老人补肾。农村老话说“五谷宜为养，失豆则不良”可以看出，豆类食物是我们生活中不能缺少的。

绿豆补肝绿豆是农村常种的豆类之一，绿豆有清热解毒的作用，夏天天气热，农人经常就会用绿豆来熬稀饭。像广东人都会用绿豆来煮糖水，天气热的时候喝一碗，整个人都轻爽了。

我们这里有早上喝油茶的习惯，头天晚上就会把绿豆用罐子煨好，等到早上煮汤的时候，在把煨好的绿豆倒进去就好了。绿豆煮的汤有清热解毒的功效，绿豆里面还有一种胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，所以老人说绿豆养肝是有一定道理的。

黑豆补肾俗话说“药补不如食补”，很多身体上的小毛病，可以通过食物来改善。大多数人都知道黑色的食物是可以补肾的，像黑芝麻，木耳，黑米，还有黑豆等。

《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水，消胀、下气、制风热而怎么吃黑豆才能把它补肾的功效发挥到最大，可以直接煮，直接放水煮这样是最能保持黑豆原本的营养物质，这样煮出来的黑豆有很好的补肾作用。

除了水煮，做成豆浆也是很好的，每天晚上把豆子泡一下，第二天直接用豆浆机打出来，这样每天喝一杯，这样效果也很好。

总结：多吃豆类食品是对身体非常好的，人们可以从豆类里获取优质的高蛋白，可以减少胆固醇的摄入，还有利于减肥，所以多吃豆子有好处。

老年人常患的肾病有：

一、糖尿病肾病和高血压性肾脏病

高血压和糖尿病是目前最常见的慢性病。一般来说，二者中年以后发生，如果不加控制，持续5-10年就会出现肾损害，差不多这个时候已进入老年期，所以糖尿病肾病和高血压性肾脏病是老年人常见的肾病。

在欧美国家，糖尿病和高血压是慢性肾脏病最常见的两大原因。一直以来，我国居民慢性肾脏病的常见原因是慢性肾小球肾炎，但自2016年开始，糖尿病已经超过慢性肾炎而成为我国慢性肾脏病的第一大原因。估计此后，我国和欧美国家一样，糖尿病和高血压是肾脏的最主要威胁。

无论是糖尿病肾病还是高血压性肾脏病，控制血压达标是最主要的治疗措施，糖尿病肾病还有控制血糖和严格控制血脂。

二、膜性肾病

以肾小球滤过膜（基底膜）病变为主要特征的一种肾脏病，肾小球滤过膜严重受损，大量的蛋白质从血中“漏”了出来，主要表现为肾病综合征，具体表现为：1、大量蛋白尿，尿蛋白定量≧3.5g/天；2、低蛋白血症，血浆自蛋白<30g/L；3、高脂血症，以胆固醇升高为主；4、水肿，以下肢水肿为主，长期卧床者背部、臀部也可以水肿。

由于大量的蛋白质，胰岛素、甲状腺素等激素，各种酶都从尿中大量丢失，所以，肾病综合征除低蛋白外，还引起一系列的并发症，其中最严重的并发症有两个，一是严重的感染，包括呼吸道感染和尿路感染；二是血栓、栓塞性疾病，比如深静脉血栓、肺栓塞等。

膜性肾病常常需要糖皮质激素或者联合免疫抑制剂治疗。

三、肿瘤相关性肾病

某些肿瘤，包括肾脏的肿瘤和肾外的肿瘤，比如肺癌、胃癌、乳腺癌和结肠癌等发生后，人体对肿瘤产生抗体，所产生的抗体可能对肾脏产生免疫损伤。肿瘤相关性肾病也常常表现为肾病综合征，有时候与上述的特发性肾病综合征很难区别。

值得注意的是，一些患者，大量蛋白尿出现的时间要早于肿瘤的表现，也就是说，还没有发现肿瘤时，肾脏的症状已经很明显了。所以，对老年人的肾病综合征，我们都要常规筛查是否有肿瘤的存在。

激素和免疫抑制剂对肿瘤相关性肾病的治疗也是有效的。

四、尿路感染

因为内分泌功能减退，老年女性容易发生尿路感染，如果合并糖尿病，尿路感染更是常见的问题。值得注意的是，老年女性的尿路感染往往没有尿急、尿痛等局部症状，所以常常被误诊，个别患者因为高烧还被误诊为呼吸道感染。

由于解剖特点，男性极少发生尿路感染，但老年男性除外。老年男性因为前列腺增生，尿路不通畅，很容易发生尿路感染。此外，老年男性因为严重的前列腺增生不处理，长期尿路梗阻而逆行损伤肾脏引起梗阻性肾病。

老年人肾功能普遍偏低，所以抗菌素的选择一定要注意避免伤害肾功能。

五、药物性肾损害

老年人肾脏对药物的清除能力下降，药物在肾脏蓄积，特别容易发生药物性肾损伤。个别老年人爱吃“补药”、保健药和一些非医院途径的药物，更容易发生药物性肾损害。

老年人日常怎么“养肾”？

其实，肾脏对伤害的自愈能力和肾功能的潜力都很大，只要对肾脏不持续伤害，就是对肾脏最好的保健。“养肾”应树立“控”（控制的控）的概念，而不是“补”的概念。概括起来就是：

1、少吃盐，多喝水：盐摄入多是肾脏最大的负担。此外，盐摄入多，水就在体内蓄积，对心脏也是负担。而低盐、多喝水，可以增加尿量，降低药物和代谢废物（比如尿酸）在肾脏的浓度，以减轻对肾脏的伤害；此外，定期排尿、尿液的冲刷是对尿路最好的保健。

2、低脂、适量蛋白饮食：一方面，老年人对蛋白等营养物质的需求下降，不需要那么丰富的营养；另一方面，我们常说的代谢废物比如肌酐、尿素氮、尿酸等都是肉食、海鲜等蛋白类食物的代谢产物，高蛋白饮食对肾脏也是一个负担。

3、严格控制“四高”：高血压、高血糖、高血脂和高尿酸并称为“四高”，都对肾脏有直接的损害。临床指南对“四高”都有明确的控制标准，严格控制“四高”是最好的保肾措施。

4、避免滥用药：这是老生常谈的问题了。正规的药品是禁止电视广告的，反过来说也成立。

5、定期体检：无论任何疾病，早发现就有好的治疗效果。对肾脏而言，尿常规检查既有价值又经济，应定期进行尿常规及其他检查。