早上吃什么早餐补肾，早餐吃粥的话对身体有什么好处？什么样的粥最好？

早餐喝点清淡的米粥是一个很好的饮食习惯。为什么呢？因为一夜的睡眠当中，没有饮水，没有进食，但身体的呼吸等基本的生理活动仍在继续，这些活动消耗了许多水分，血液会处于比较黏稠的状态，清晨起来需要及时补充水分，来帮助稀释血液，防止血栓的形成。所以，早餐及时补充一点清清爽爽的米粥对你是很有帮助的。另外，经过一夜的消化吸收，人体胃部的食物基本排空，一早起来，喝点暖暖的米粥，给胃部来的温柔的刺激，开启了肠胃新一天的工作模式，这比生早上吃什么早餐补肾、冷、硬的早餐食物要安全、科学得多。

至于什么粥好，这就因人而异了。总的来说，米粥要避免单一品种，如杂粮粥就比简单的大米粥营养价值丰富得多，增加了更多的B族维生素、膳食纤维等营养素，更适合于高血糖等特殊人群食用。另外，杂粮还可以和谷薯类搭配，如山药、红薯等，可以更加丰富其中的营养成分。还可以尝试口味更丰富的菜粥、肉粥，如皮蛋瘦肉粥，使你的早餐更加丰富多彩。这里给您推荐一款小米燕麦粥：

原料：小米2汤匙，燕麦片、炒香芝麻各1汤匙。调料：红糖少许。

做法：将小米淘洗干净，放入电压力锅中，加入燕麦片、炒香芝麻，加水到1000毫升，定时30分钟，待自然冷却后，打开锅盖加入适量红糖即可。

当然，早餐对即将开始的新一天的工作学习非常重要，从能量需要来说，仅仅喝粥远远不够，应搭配谷类、高蛋白类和果蔬类食物，才是一顿丰盛而美味的早餐。花匠：迟萍（国家二级公共营养师 王兴国营养师特训班四期班学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）

早餐，是三餐中由为重要的一餐，不过随着生活节奏的加快，很多朋友对于早餐都选择随便糊弄一口就草草了事，这样很容易影响上午甚至一整天的状态，所以每天早上喝黑米粥，同时搭配适量蔬菜及蛋类等，是很好的选择。

黑米，与普通大米相比较而言，营养价值更高，其蛋白质、膳食纤维、维生素B族以及钾、镁、锌、硒等营养素都高于大米，且热量十分接近，所以早餐用黑米粥来替代白米粥是明智之选。

黑米对身体有哪些好处：1、部分粗杂粮和全谷类食物相对于精细米面会难消化一些，对于胃肠道功能较弱的朋友来说不是很友好，而黑米就不用担心这个问题，其口感软糯，与大米差别并不多，不会加重肠胃负担。

2、经常吃些黑米对降低及预防心血管疾病发生风险和慢病的发生有益处，这因为黑米中富含的膳食纤维、钾、镁、维生素B族等营养素对血压、血脂等有正向促进意义，还有助于解决排便不畅的问题。

3、黑米是眼睛比较喜欢的食物，这一点可能部分朋友没有想到，黑米等黑紫食物中含有丰富的抗氧化剂花青素，它有助于改善眼底的微细血管循环，降低氧化反应及强光对眼睛的伤害，从而达到保护眼睛的作用。

4、黑米中的维生素B族含量在主食中是比较优秀的，维生素B族与机体的代谢、神经系统健康关系密切，具有促进新陈代谢、缓解神经紧张焦虑等好处。

所以说，早餐吃黑米粥是完全可以的，不过要记得搭配些蔬果、蛋奶等其他副食，让早餐的营养更加均衡全面，又是活力满满的一天！最后补充：不建议加糖。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。