中国烹食狗肉的历史由来已久狗肉为什么壮阳，在民间有夏至吃狗肉的习俗，相传，这天吃狗肉不但不上火，还能补身体，因为狗肉属性燥热，那么在夏天这个一个炎热的季节里为什么要吃狗肉呢?这里边有什么讲究呢?
夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。
民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。
但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。大概是相生相克的道理吧。当然，夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病。
夏至吃狗肉是岭南等众多粤语地区的习俗。民间有“冬至鱼生夏至狗”，“夏至狗，没路走”， “狗肉滚三滚，神仙企吾(不)隐”的俚语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃;狗肉的香味，香浓诱人，连神仙也吸引过来。
狗肉性本温热，大补元气，仅适宜秋冬季节食用，在赤日炎炎的夏天吃狗肉，按理外热加内热，对身体不利。但人们认为，夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会生发热气引起身体不适，反而会对身体有益。
狗肉谁不想吃，除了所谓的爱狗人士，真正的爱狗人士也是吃狗肉的，而且吃自己养的狗，就像养猪，你养肥了大了不吃干什么，朝鲜民族是吃狗肉的，也是一种特色菜，他们那里有一种佐料，炖狗的时候加进去可以去掉狗的土腥味，狗肉大补，性热，壮阳，美容，好处多多，古时候的人叫狗肉香肉，奉劝那些身体不好，性功能不强的，多吃些，对有胃溃疡，胃不好，饮食纳差的，多喝狗肉汤，有暖胃的功能，湿气大的女性每天喝碗狗肉汤有强力去湿和美容的作用，其实狗不但是宠物也是供人食用的上佳肉食，人类利用的好，才是真正的爱狗人士
谢邀！狗肉，味道醇厚，芳香四溢。俗话说得好“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。今天正好是夏至日，正是钦州人吃狗肉的好日子。
1、营养价值
狗肉的营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉相媲美，狗肉富含有钾、钙、磷、钠等人体所需的微量元素以及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。
2、保健作用
狗肉味甘、咸、酸、性温，是一种补中益气的食物。狗肉有补肾、益精、温补、壮阳等功用。研究表明：狗肉能促进细胞活力以及器官功能。常食狗肉能提高消化能力，促进血液循环，能显著改善性生活。
3、注意事项
①适宜人群
狗肉适合腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用。
②禁忌人群
患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用狗肉。心脑血管疾病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用狗肉，另外大病初愈的人也不宜食用。
