既补肾又补气血的药,煲鸡汤时加什么中药有利于补气血

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既补肾又补气血的药,煲鸡汤时加什么中药有利于补气血

老鸡汤在我国一直备受推崇,尤其是在产后,术后,是少不了的一种滋补剂。鸡本是就是一味滋补药材,有温中益气,补精填髓的功效。主治虚劳赢瘦,病后体弱,食少纳呆,反胃,泻痢,消渴,小便频数,崩漏带下,产后乳少等症状。那么,在煲鸡汤时,加什么中药补气补血,起锦上添花的作用呢?现就推荐几种补气血的药膳,供大家参考。

既补肾又补气血的药,煲鸡汤时加什么中药有利于补气血

高丽参鸡汤。原料:黄雌鸡一只,高丽红参一支(约20g),红八枚,生姜六片。制法:高丽参切片,红枣掰开,鸡洗净用砂锅煲汤。此汤有补气血的功效。适合劳累过度,气虚乏力人群,也可作为产后,术后调理。

八珍鸡汤。原料:黄雌鸡一只,红参9g,炒白术15g,茯苓12g,炙甘草6g,当归12g,熟地15g,白芍10g。制法:将八种药材抢水洗净,放入洗净的鸡腹内,放入砂锅煲汤。此汤气血双补,为传统补气血药膳,适合气血双虚,肢寒畏冷,神疲乏力人群。

当归补血鸡汤。原料:黄雌鸡一只,黄芪6Og,全当归6g。制法:将二种药材抢水洗净,放入洗净的鸡腹内,放入沙锅煲汤。此方有补气血,提高免疫力的作用。适合气血虚,易疲劳人群。

使用注意!在服用髙丽参鸡汤和八珍鸡汤不可食萝卜,此三种鸡汤均有温补气血的作用,所以,感冒发热时不宜服用。

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冬季吃什么补气补血补肾?俗话说秋冬季节是最适合养阴的时间,也是最适合进补的时间段,秋冬季节万物都在为来年春天养精蓄锐。但是秋冬进补也是有讲究的,在中医上讲究立冬补冬,滋阴补阳,温补养阳,少吃寒性食物,不宜过燥。而且,立冬分为三候:一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。一节三候, 进补都各有讲究。我是一名从事皮肤诊疗的医生,临床30年的时间,在秋冬饮食方面也有自己的研究,正好看到这个问题,希望可以帮到大家!

既补肾又补气血的药,煲鸡汤时加什么中药有利于补气血

既补肾又补气血的药,煲鸡汤时加什么中药有利于补气血

冬季吃什么最补气补血补肾?进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面,并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补,进补有药补和食补,不论是采用药补还是食补,均是为了补虚扶正,食补有时比药补更为重要,下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方:

既补肾又补气血的药,煲鸡汤时加什么中药有利于补气血

一、气虚:

气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

1 、补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

2、补气虚药膳食疗方举例: 玉珍鸡:母鸡一只洗净,鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g,加调味蒸食,可补气养精。 黄芪蒸鹌鹑:黄芪6~9g,鹌鹑2只共蒸食,可补气虚。

二、血虚:

血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

1、补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。

2、补血虚药膳食疗方举例: 当归乌骨鸡:当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮,吃鸡肉喝汤,可补血虚。

三、阴虚:

又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。

1 、补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。

2、补阴虚药膳食疗方举例: 银耳红枣羹(或百合莲子羹):银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食,可补阴虚。

2022-06-11

2022-06-11