鹌鹑肉壮阳，夏季有什么补肾汤，可以补肾健身

很多人都说在炎热的夏天喝一碗清热去火的汤是一种高级的享受，夏季对于男人补肾养肾来说其实也是一个很好的时机鹌鹑肉壮阳。很多人都在咨询和询问夏季男人补肾汤有哪些，今天这里我们就给大家总结和推荐几种特别适合夏季喝的补肾汤。

夏季男人补肾汤之：芡实莲须鸭汤

夏季男人补肾汤有哪些，芡实莲须鸭汤其实是一种特别适合在夏季喝的汤。制作芡实莲须鸭汤需要准备10克白蒺藜、50克芡实、100克莲须、10克龙骨、1000克鸭肉、100克鲜莲子、10克牡蛎和姜片少许。煲芡实莲须鸭汤前要先把白蒺藜、莲须、龙骨、牡蛎洗干净后放入棉布袋中，然后是鸭肉汆水去腥和血沫，在就是把棉布袋、鸭肉、莲子、芡实一起放入锅中加水武火煮沸，水开后转文火持续的煲一个小时就可以了。这道汤有补肾固精、滋阴补肾的功效。

夏季男人补肾汤之：沙参百合鸭汤

夏季男人补肾汤有哪些，沙参百合鸭汤绝对是夏季补肾的良品。沙参百合鸭汤需要准备北沙参和百合各三十克以及150克鸭肉和姜片。制作前首先就是要把鸭肉汆水去腥和血沫，然后把沙参、百合、鸭肉及姜片一起放入放入锅中文火慢炖之鸭肉熟透就可以了。这道汤具有很好的滋阴清热和润肺止咳的效果。

夏季男人补肾汤之：灵芝蜜枣老鸭汤

夏季男人补肾汤有哪些，灵芝蜜枣老鸭汤是一种特别适合夏季补肾食用的汤。制作灵芝蜜枣老鸭汤需要老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮等原料。煲灵芝蜜枣老鸭汤前需要把鸭肉汆水去腥，然后把灵芝、蜜枣、老鸭、姜片、陈皮一起放入开水锅中用中火煲120分钟，最后加入少量的盐调味就成功了。灵芝蜜枣老鸭汤有滋补肝肾、滋阴补肾、助消化等功效，特别适合阴虚患者在夏天食用。

夏季男人补肾汤有哪些，其实夏季的男人补肾汤就是应该以滋阴补肾、清热去火为原则来选择材料的。夏季最好不要选用羊肉、狗肉、鸽肉、鹌鹑等温性壮阳食材来煲汤。

鹌鹑，古称鹑鸟、宛鸟、奔鸟，属于脊椎野禽动物鸟科。它是古老的食用禽之一，原是一种野禽，它的家族遍布全世界，鹌鹑夜间群飞，昼伏草中。其生活规律是：有春日向北避热，秋日向南避寒的习惯。主要栖息在草原和半山区。

由于野生鹌鹑数量有限，难于捕捉，不能满足人们的需要，我国很早就开始驯养鹌鹑，随着科学的发展，鹌鹑已实行人工养殖，各地均有养殖场。鹌鹑一向被列为野禽上品。民谚有“要吃飞禽，还数鹌鹑”之说。由此可见，其肉质和味道之美是脍炙人口的。我国自古就有食用鹌鹑的历史。早在春秋战国时期，鹌鹑肉和蛋就作为名贵的佳肴，出现在宫宴及大臣的家宴上。远在周朝时期，就有以鹌鹑为食的记载。

鹌鹑肉不仅美味，还有一定的保健和药用价值。

中医认为，鹌鹑肉味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;可补中益气、清利湿热;主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑肉能搭配其他药材治疗某些疾病，也有几号的保健强身的作用。

鹌鹑肉既有鲜美的味道，又有着丰富的营养。鹌鹑肉中富含蛋白质，含量高达22.2%，另外还含有多种维生素和矿物质，以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。

至于鹌鹑肉怎么做好吃，各人有各人的爱好吧，我说几种做法。

一，香酥鹌鹑肉。

将鹌鹑洗净沥干，用盐将鹌鹑擦遍，放入盘中，倒入料酒，花椒抓匀。葱拍散，姜切片，放入鹌鹑肉中拌匀腌制一小时。

将腌制好的鹌鹑用旺火蒸40分钟。 拣去葱，姜，花椒。在鹌鹑表面均匀拍洒干淀粉。 倒油入锅烧至七成熟，将鹌鹑放入并不时翻面，使受热均匀。 炸至金黄，酥脆捞出装盘即成。

二炸鹌鹑

鹌鹑去内脏清洗干净，浸泡一小时，多次换水。漂洗完成后，将鹌鹑腿折叠入腹中， 翅膀反折到背部，摆一个漂亮点的造型。

高汤中放入盐、五香粉、料酒、葱姜，烧开后，放入鹌鹑汆烫。这样处理过后能出去鹌鹑的腥味，肉质更加美味。

汆烫好的鹌鹑趁热倒入酱，油腌制上色。锅中的油烧至7成热，放入鹌鹑炸制，翻面，上色即捞出 。

将油继续烧至没有响声 ，放入鹌鹑复炸至金红色即可。

鹌鹑肉质细嫩，但是有一种腥味，必须多次清洗，加入料酒等浸泡腌制才能除去。这样能除去鹌鹑肉的腥味，无论是煎炒炖汤都可以的。

只是注意，虽然鹌鹑肉好吃又营养，但是心脑血管病人不宜吃。