同一堂天杞补肾胶囊，枸杞泡酒1年多了，这酒还能喝吗

酒应该还能喝同一堂天杞补肾胶囊，不过枸杞的药效肯定是没了。

枸杞里的主要有益成分，是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等。

其中，维生素A原，也就是胡萝卜素是脂溶性元素，根本不溶于水，在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。

其他含量较高的维生素，B1、B2、B6、C，这些都是水溶性维生素，它们并不特别稳定，跑了一年多，早就水解了。

枸杞多糖、单糖也是一样，都被水解了，泡太久都被水解了，变成了其他物质，虽不至于对健康有害，但也毫无益处了。

氨基酸则更是如此。氨基酸的氨基酸酯与酒液中的酯类（也就是酒的主要香味成分）结合，氨基酸已经彻底失去效价。

也就是说，酒里还能勉强保存点甜菜碱，基本上可以说没什么价值了。

通常来讲，如果要长期保存枸杞酒，必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。

事实上，药酒也是有保质期的。绝大多数自制药酒的保质期，从泡制好以后开始计算，大约是6个月。超过期限，称之为“失效”。

当然也可以喝，不过是没有相应的药酒功效而已。

枸杞具有的作用和功效有很多，其中，益精补肾、滋阴明目等功效是比较突出的。而尿酸是一种人体的代谢产物，当人内新陈代谢出现问题，使得尿酸生成的量过多或者是排出的量过少时，就容易诱发高尿酸血症，进而引起痛风病。

枸杞对于身体健康或者是阴虚的人群来说，是具有较大的益处的。但是，对于患有高尿酸血症以及痛风病的人群来说，枸杞所起到的功效和作用并不大，目前并没有科学证据证明枸杞可以降尿酸。患有高尿酸血症或者是痛风病的人群是不能依靠服用枸杞来达到尿酸的目的的，这类患者可以通过合理地调整饮食结构、配合相应的药物来进行治疗。

在正常情况下，人们在不同的日期里空腹进行血尿酸检测之后，出现血尿酸水平大于420umol/L，即患有了高尿酸血症。并且，约有百分之十二左右的高尿酸血症患者会出现痛风。因此，患有高尿酸血症的人除了要积极就医以外，在日常生活中也应该学会自我调理，调理的方法如下：减少高嘌呤食物的摄入。尽量少吃海鲜、动物内脏、肉汤等食物；尽量少饮用果糖或者是蔗糖含量丰富的饮品；不要吸烟、少喝酒、多喝水；坚持锻炼，控制体重等等。

对于高尿酸血症患者来说，养成良好的生活方式十分重要，在进行自我调理时，要正确认识尿酸，不盲目偏信。枸杞虽然是一种很好的保健食品，但是，并不能起到将尿酸的作用。

指导专家：李春华，副主任医师，吉林省中医院中医内科。从事临床工作20余年，国家中医内科专业委员会会络病分会委员，擅长中医内科疾病的治疗，如高血压，动脉硬化，冠心病等心血管疾病。

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吃枸杞可以明目吗？估计很多朋友都有这样的疑问。

不能说枸杞一吃就能够达到明目的效果，不过坚持吃点枸杞的话还是对眼睛有益。枸杞虽然没有特殊的改善视力的效果，不过枸杞中的矿物质、维生素含量都十分丰富，其中维生素A含量较高，维生素A有助预防夜盲症、干眼症，一般推荐经常用眼的人群可适当补充，所以，我们因此经常说枸杞能清肝明目。不过“明目”并非说枸杞能够缓解视疲劳、改善近视，只是能从旁起到让我们的眼睛视力更佳的效果。

枸杞向来是大众最受欢迎的保健食品之一，它经常和红枣、桂圆等食物一同出现，被大家作为养生保健铁三角。很多朋友有点过度看待枸杞、红枣等食物的功效，认为只要长期坚持食用这些食物就有助改善亚健康，让身体更健康，对抗疾病，甚至是治疗一些疾病。但实际上我们不应该带着有色眼镜看待这些食物，它们并没有多么神奇的功效。最近流行一句话“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，其实已经能看见不只是人到中年的人们在泡枸杞喝，小学、初中生都已经被熏陶开始喝枸杞水了，总之大家理性看到枸杞的功效，适当食用即可，不要神化处理。

那么吃枸杞、泡枸杞水喝到底对我们有没有什么有益作用呢？

其实枸杞本身是一种营养价值十分丰富的食物，枸杞含有一定量的蛋白质，少量脂肪，有丰富的碳水化合物和膳食纤维。枸杞中钙元素、镁元素、铁元素、磷元素和钾元素的含量都较高，100g枸杞含有60mg钙质、96mg镁、5.4mg铁元素、209mg磷、434mg钾元素；枸杞中的维生素含量也十分可观，如维生素C的含量不低，虽然水分蒸发后水溶性维生素大量损失，但100g枸杞中还是能摄入到48mg维生素C，前文也提到枸杞富含维生素A，维生素A有助预防部分眼部疾病，还有助粘膜、上皮组织的修复。日常适当吃点枸杞虽然没有大家心目中那些神奇效果，但能补充的有益成分还是挺多的；枸杞中含糖量较高，能很快改善虚损、眩晕耳鸣、血虚萎黄等症状。枸杞味甘、性平，在传统医学上有助滋补肝肾，所以从传统医学的角度来说枸杞有益肝肾。

大家经常用枸杞泡水，其实不推荐用枸杞泡水喝，吃枸杞的最好方式是干嚼，泡水后可把枸杞捞起一起吃掉，枸杞中有不少有益物质无法溶于水，比如类黄酮、膳食纤维等成分，光是泡枸杞的话无法完全摄入枸杞中的营养成分。如果觉得枸杞太干不好咀嚼、塞牙， 可以把枸杞加入食物中蒸煮，例如枸杞粥、枸杞馒头、枸杞蒸蛋等形式。