小红帽葡萄酒怎么样，今年流行什么品牌的葡萄酒和精酿啤酒？

一小红帽葡萄酒怎么样、红酒

红酒与往年大致没有多大变化目前较为主流的依然是奔富系列（Penfolds），英国杂志Drinks International也公布了今年的“全球50大最受推崇葡萄酒品牌”，第一名仍然是来自澳大利亚的奔富系列（Penfolds），排名第二的是来自西班牙桃乐丝（Torres）第三则是新西兰的新玛利庄园系列，从去年的第5升到今年第3，值得注意的是来自意大利圣圭托酒园的西施佳雅（sassicaia）从去年的23名越至第6名。

二、精酿啤酒

说到精酿可以分两块：其一为啤酒市场口碑，经大家进行口口相传经市场沉淀得到共认的品牌。如：罗斯福（6号、8号、10号）、智美（红帽、蓝帽、白帽）督威（金色艾尔、三花） 其二为经市场推动运作的品牌，如鹅岛（百威旗下）、酿酒狗、角头鲨等品牌。

其实说起精酿不得不说起修道院啤酒，早起欧洲修道士修行时的戒律，允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥，但首要的条件是必须由修道院内的修道士自行手工酿造，因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。

之后这项规定传遍了整个欧洲，许许多多修道院都开始效仿自酿啤酒，因为这样即保证了修道士清苦修行的决心，也向参与弥撒的客人展示出了他们的殷勤好客，一时间修道院啤酒的美名传遍了欧洲，各地都有富含了当时时代特征和社会特点的不同风味的修道院啤酒。

后来由于市场竞争各家都打着修道院的旗号进行笼络自己的生意，最终生产这些啤酒的修道院组成了机构为Trappist协会，确定了全世界11家符合ITA认证资格的修道院啤酒。（6家在比利时、2家在荷兰，澳大利亚、美国、意大利各1家）。刚刚介绍的智美、罗斯福都是属于真正修道院啤酒，值得大家品鉴！