科学大侦探致命的红酒,白酒、啤酒、红酒,糖尿病人可以喝哪一种?对其身体有益吗?

首先明确,糖尿病人是不适合喝酒的,《中国2型糖尿病防治指南2010》指出,不推荐糖尿病患者饮酒,当然包括白酒科学大侦探致命的红酒、啤酒、红酒所有的酒类在内。原因有三:不利于控制食物总能量。糖尿病人饮食的一个重要原则,是要控制食物的总能量,通过能量控制来调控血糖的平衡。无论哪种酒,都有一定的能量,1克酒精可以产生7千卡的热量,一瓶500毫升酒精度数为5%的啤酒,酒精量=500*5%*0.8(酒精比重)=20克,可以产生20*7=140千卡的能量,如果糖尿病人在正常饮食的同时,额外喝一瓶啤酒,就额外多摄入了140千卡的能量,这对控制血糖平衡非常不利。

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酒类无任何有利于糖尿病人的营养素。酒精空有能量,没有任何营养素,尤以白酒为典型,如果用喝酒代替吃饭,可以替换主食中的能量,却不能替换主食中的丰富营养素,即便红酒中含有抗氧化功能强大的白藜芦醇,但别指望虚无飘渺的那点量能给你带来多少保健效果。

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对糖尿病人最致命的一点是酒精会导致低血糖,酒精会促进使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖,对糖尿病人是非常危险的,经常容易发生低血糖的糖尿病人就应该戒酒了。

这里有一个针对糖尿病人的饮酒限量:如果非喝不可的话,每天不要超过1-2个“标准量”,指含10克酒精的酒,即啤酒285毫升,红酒100毫升,白酒30毫升,每周饮酒不超过2次。

(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

我是健康管理师,很高兴与您讨论糖友饮酒问题。

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在糖尿病饮食管理中,提到了戒烟限酒,可见对于酒类的控制并没有那么严格。不过由于酒精损伤肝脏,而肝脏又是肝糖原储存器官,是调节血糖的一大关键,糖友饮酒一定要有节制。在讨论喝白酒还是干红之前,我们先看看酒精对糖友的影响。

口服降糖药或者注射胰岛素的糖友饮酒的话,酒精会使血糖不稳定,初期会令胰岛素和口服降糖药在短时间内发挥过强的功效,导致血糖偏低,但当这些药力过后,血糖就会在不受控制下而升高。所以,听说喝酒能降血糖就为喝酒找到一个正当理由而猛喝的糖友,看看你的血糖是不是越来越高了呢?

白酒,酒精度数较高,是一种高热量的物质,每克酒精能产生7千卡的热量。以38度的白酒为例,每100毫升(2两)产生约280千卡的热量,过量的热量蓄积会转化为脂肪,升高血脂。大量饮酒还可引发严重的、甚至不可逆的低血糖反应,尤其是空腹饮酒。因为酒精会抑制肝脏功能,使其在血糖过低时,不能立即释放葡萄糖,延迟低血糖的复原,这些对糖尿病患者极为不利。

而白酒度数一般都较干红度数高,由此来看,糖友饮用干红要好于白酒,不过即便是干红也要适量饮用。一般建议糖友饮酒每周不超过3次,每次不超过2份(男士)、1份(女士),一份即相当于一罐啤酒或者140ml的红酒或者40ml的烈酒。绝对不能空腹饮酒或者狂喝猛喝哦!

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2022-06-11

2022-06-11