葡萄酒有保质期，葡萄酒保质期有10年，到期后还能喝吗？看完这2个原因你就懂了

在酒店宴席上，人们往往会将葡萄酒作为宴席的酒水葡萄酒有保质期。不仅仅是因为浓度适中，喝葡萄酒还被大众认为是最高雅的品味。而且，作为水果酒的一种，葡萄酒的风味独特而爽口。当然，普通人家也会自己做葡萄酒，我们家也是这样，买回几箱山葡萄然后放在大的玻璃罐里和大块的冰糖一起泡酒，过了几个月后就可以尝一尝美味的葡萄酒了。

也只不过现在的年轻人都喜欢直接购买超市里最好出售的葡萄酒。看着超市里酒架上相差甚远的价格区间，总会想着买便宜些的酒，但又担心酒的品质不好。对于葡萄酒，我们又该怎样选择呢？

葡萄酒里最出名的就属拉菲了，年份久远价格还能不断攀升，是因为越久越好喝，还是工艺复杂费成本，又或者其他原因呢？细心观察的朋友就会注意到葡萄酒的保质期一般不会超过10年，难道10年之后葡萄酒就喝不了了吗？如果喝不了了那现在的拉菲为什么还卖的这么昂贵呢？为此，我特地请教了酒行的叔叔，专于卖葡萄酒的他对这些问题了如指掌。保质期10年的葡萄酒到底还能不能喝？叔叔跟我分析了两个原因，看到最后大家就能明白了！

第一个： 葡萄酒的保质期其实是它最合适饮用的期限和其他真空包装的商品不同，葡萄酒一般没有保质期，外观上标注的保质期其实指的是指葡萄酒味道最好的时期。葡萄酒是一系列工艺酿造而成，达到一定时间后就会成熟，口感和风味都可以达到顶峰，往往这个时候就是葡萄酒最适合饮用的时期了。

而如果过了这个时期，也不是说葡萄酒就不能喝，只是此时的葡萄酒逐渐走向衰老，口感和味道不逐渐不尽人意，时间越久，葡萄酒的口感和味道就丧失得更多更彻底，所以这个时候喝下的葡萄酒就会无法让人接受，甚至说是假酒。

所以，购买葡萄酒的时候应该在保质期之前喝掉，这样才能品尝出酒的香甜。

第二个：葡萄酒的最合适饮用的期限一般是1-2年之前向大家解开了葡萄酒保质期的误会，现在要说的是葡萄酒最合适饮用的期限绝大多数都不会很长，一般都会维持在1-2年里，只有绝对优质的葡萄酒才能做到适饮期超过5年甚至是10年。而往往这些优质的葡萄酒价格都偏高一些。

这样的葡萄酒往往都是酒精浓度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁的红葡萄酒，酿造出来的酒香气诱人，开瓶之后的不同时间段内都能闻到不同的芳香，细细品尝更是能感受到酒体的不同口感。

所以，像超市里卖的都是一般的葡萄酒，最适合饮用的期限都不会超过两年，我们购买回来的葡萄酒也需要在这个时间里喝掉。如果再放个10年，和老友“能饮一杯无”的话，就和浪费钱没什么区别了。

因此那些上了年份的拉菲其实到现在已经喝不了了，而它的售价也只是因为它的收藏价值，对于女生来说，每天晚上睡觉前饮上一小杯，然后睡个美容觉，不仅能消肿减肥还有益于心脑血管的软化，一举多得。