宁夏葡萄酒产业发展局,新疆盛产葡萄为什么没有葡萄酒?

首先宁夏葡萄酒产业发展局,葡萄品种的差异。

宁夏葡萄酒产业发展局,新疆盛产葡萄为什么没有葡萄酒?

葡萄分为酿酒葡萄和水果葡萄,新疆葡萄属于水果葡萄,直接当水果吃,比酿成酒更好吃,所以,用来酿出名酒的概率就小了。这不无道理。 其次,酿酒工艺的失传。 酿酒是一项工艺活,很定有很多工序,需要很多时间去沉淀,如果酿不出好酒,就不能变现,不能变现,可能生计就会受到影响,为了生计,可能很多酿酒师会逐渐离开酿酒的行业,时间久了,会酿葡萄酒的人可能就少了。 最后,营销力度不够。 我们知道任何一种酒,刚开始都需要包装和炒作,这就是营销力度不够,我们看到电视,基本上有很多酒广告,打这种广告很花钱,才开始需要投巨资打广告,一般的酒厂无法承受,几秒就十几万,这不是一般的小酒厂能够做到,所以新疆一至没有大的酒厂,这就是营销力度不够。 新疆虽然出产葡萄,但并不一定出产葡萄就要产好的葡萄酒,任何事物都是相对,不是绝对,你们认为呢?

谢谢邀答,首先从地形温度上分析宁夏地区位于全世界产葡萄的黄金地段,北纬30-50度之间,同时也是中华文明的发祥地。宁夏深居西北内陆高原,属于典型的大陆半湿润半干旱气候,夏季基本没有酷暑,气温日差大,日照时间长,是宁夏气候的典型特征。大部分地区昼夜温差可达到十五度。素有早穿皮袄午穿纱,晚上围着火炉吃西瓜一说。宁夏部分地区非常干旱,年降雨量只有200毫米,蒸发量却高达800-1000毫米,所以葡萄的成熟度特别好,甜度高。

从现在市场布局来言,国内国际葡萄酒巨头,知名的酒庄,如长城,张裕,轩尼诗,保乐力加,怡园酒庄等纷纷在宁夏开辟葡萄酒,酿造出大量具有国际水平的葡萄酒。

从技术和接受度来看,宁夏产区在近三十年表现抢眼,被誉为国内产区的黑马,在国际大赛上,来自宁夏地区的酒款获奖无数。在最近一次世界级的葡萄酒比赛大赛中,有35款葡萄酒从15939款全世界来参赛的酒品中脱颖而出,其中就有一半是由宁夏酒庄取得。

目前素有葡萄酒界第一夫人之称的杰西丝 罗宾逊,将宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,和山东河北产区一道列入《世界葡萄地图》第七版中。

所以宁夏区葡萄酒品,得天独厚,前景无量。希望能帮到您。

判断一个葡萄酒产区是否属于顶级产区的标准吧

首先,要有足够优质的葡萄,才能生产相当品质的葡萄酒。这个是基础,也是重点。

宁夏贺兰山东麓的葡萄品质,在整个中国行业里面,都是默认一流的高品质。不相信的话,可以向你周围懂葡萄酒的人咨询一下。(在这里就不点评其他葡萄产区了,都是友邻,也是兄弟哈

2022-06-11

2022-06-11