格鲁吉亚葡萄酒，格鲁吉亚半甜红，葡萄酒里的白幼瘦审美，命运因为俄罗斯一波三折

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Hi，这是#喝酒笔记#的第六篇文章格鲁吉亚葡萄酒。

Suliko Alazani Valley Red Medium Sweet

生产商：Suliko

产区：格鲁吉亚卡赫季州

年份：？

葡萄品种：？

度数：11.5%

价格：10欧左右

我的评分：80

这两年格鲁吉亚葡萄酒在国内还挺火热。有次我去逛俄罗斯超市，看到里面有卖格鲁吉亚红酒的。因为没喝过，很好奇，就顺手买了一瓶半甜红酒回家。

前几天烧烤聚会，想到有两个朋友平时不怎么喝葡萄酒，于是我把这瓶半甜红酒带上了。

酒标上有英语，这一点非常好。

香气比较淡，简单的红色水果香，加上轻微的辛辣香料的气息。

甜；酸度不高；酒体比较饱满，甚至有点粘嘴的感觉。本来酒的甜度还比不上可乐，但这种粘嘴感让甜度显得有点讨厌。

整体感觉圆润甜美。如果说主流的干红是有内涵、多元化的自信女主角，那么这款半甜红像一个黏人的路人甜妹。

有点白幼瘦审美那个意思，散发着“惹人爱”的氛围。好接近，好掌控。

总的来说，这款酒很适合初学者，没啥复杂度，还便宜。

喝完格鲁吉亚酒，我顺便来大致了解一下格鲁吉亚好了。

考古学认为，在6000-8000年之前，高加索地区已经开始酿造葡萄酒。这个区域包括格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚等国。但具体葡萄酒是在哪个国家起源的，在学术界现在依然有争议。

在中世纪时期，格鲁吉亚葡萄酒业得到了蓬勃发展。直到19世纪，根瘤蚜虫害席卷欧洲时，也摧毁了大片格鲁吉亚的葡萄园。

20世纪初，格鲁吉亚加入苏联后，因为市场需求增加，当地葡萄酒产业再次迎来希望。

不过20世纪80年代，格鲁吉亚葡萄酒又一次跌倒。原因是戈尔巴乔夫颁布了严格的禁酒令，大大限制了格鲁吉亚葡萄酒的生产和出口。

苏联解体后，俄罗斯还在2006年禁止进口格鲁吉亚葡萄酒，2013年才解除。当时大约80%的格鲁吉亚葡萄酒都是出口到俄罗斯的，也就是说，俄罗斯的禁运举措对格鲁吉亚酒业的打击简直达到了毁天灭地的级别。

不过也因为禁运，格鲁吉亚意识到出口市场多元化很重要，不能再光依赖俄罗斯。

至于格鲁吉亚本身，是个种葡萄的好苗子：风土条件好，气候、地貌类型多样。

卡赫季州（Kakheti）是格鲁吉亚葡萄酒的心脏地带。大约四分之三的葡萄都种在这里。甜和半甜葡萄酒占该国葡萄酒产量的70％。还有琥珀色的白葡萄酒是这里的一张名片，这是由于葡萄连皮、有时还带梗一起在陶罐中发酵。

而且格鲁吉亚还保留着最传统的陶罐酿酒法(KVEVRI)，把陶罐埋在地下或放在酒窖里，用来发酵和储藏葡萄酒。

对于这种花费人力的酿酒法，格鲁吉亚酒算是非常物美价廉。而且风土可以满足种植国际葡萄品种的条件。未来可能会考虑将传统和国际化结合，走类似意大利葡萄酒的路线。

完结撒花。

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关于作者：

棉棉的葡萄酒日记：葡萄酒博主/进口商，WSET 3，各平台同名

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