女儿红酒厂,“女儿红”是如何诞生的?

  

从前女儿红酒厂,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想 要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴 极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得 子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女 儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅 也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院 桂花树底下了。
  

光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐, 居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还绣得一 手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁 缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把 她嫁给自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿 办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝 得高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下 的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛, 香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。
  
  于是,大家就 把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。

此后,隔壁邻居远远近近的人家生了女儿 时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风 俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋 酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫 “状元红”。

2022-06-11

2022-06-11