红酒木塞和铁盖的区别,红皮加铁盖的茅台酒怎么样

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红皮加铁盖的茅台酒怎么样?具体如下:

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1986-1996年生产的茅台酒被称为“铁盖”茅台酒,1988年飞天茅台酒开始在瓶盖增加了飘带和红色酒精膜,1988年-1996年的飞天茅台酒又被称为“红膜铁盖”茅台酒。目前白酒市场上的“铁盖茅台”是喝一瓶少一瓶,逐渐成了拍卖会上的热门成品,“铁盖茅台”酒质好,收藏纪念价值非常大,具有特殊的时代感。

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“铁盖茅台”的稀缺与酒质1986年-1996年更好10年生产的茅台酒总产量约在2.1万吨与现在茅台酒厂每年近5万吨的产量相比,况且经过这二三十年“铁盖茅台”的消耗,至今能保留下来并且保证品相完好的“铁盖茅台”是非常之少了,正属于稀缺产品茅台。

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至今为止,最早出的“铁盖茅台”已经有三十余年的酒龄,最晚那批也在二十年以上。陈放二三十年茅台老酒,恰好是酒质口感醇熟的黄金时期。几乎所有白酒陈放久了都会出现“陈味”或“老酒味”。对于很多香型的白酒而言,这是一种主体香极不搭配的味道,会对口感风格造成一定的影响。但是酱香白酒却不同“陈味”或“老酒味”的出现,反而有助于这种分格的体现。

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“铁盖茅台”近期拍卖行情“铁盖茅台酒”这几年也已经成为拍卖会上的宠儿了,每次拍卖会只要“铁盖茅台酒”出现,一定会引起白酒收藏爱好者的一番争抢,也一定会拍出非常高的价格。例如:2018年香港保利春拍来说,80年代的“铁盖茅台”成了最抢手的货。其中一组18瓶的1988年出厂的“铁盖茅台”,拍出了453,085元的价格,单瓶价格25,171元。

从这几年的拍卖会上来看,1986年-1996年的“铁盖茅台”是最吃香的,升值空间也是非常之大。

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瓶塞大致可以分为软木塞类和替代型。光是软木塞,因材质不同,就可以分为好几种,而螺旋盖这种则就属于替代型瓶塞。下面介绍的是几种常见瓶塞:

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① 使用优质天然软木塞的,更可能是好酒

优质的天然软木塞,外表平整光洁,长度更长,通透性好,拥有更好陈年能力,通常酒的品质也比较好。

② 使用DIAM塞的,品质也会不错

DIAM塞属于复合塞的一种,分为5种级别,等级越高,陈年能力越好。

③ 碎木塞和普通软木塞通常是日常餐酒

这类塞子造价低,长度较短,更多的是低价位普通餐酒。

④ 螺旋盖的不一定不好

螺旋盖使用得越来越多,而且技术不断进步,通透性不比天然软木塞差。

因为软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口,又不完全隔绝空气,有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圆润。

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天然软木塞已有千年的历史了,但一个致命的缺陷在一直存在——它会使葡萄酒带有坏木塞味。在此状况下,浓郁的芳香、果香以及橡木香都会被这种发霉的气味夺走。

带木塞味的葡萄酒对健康绝无坏处,它只是闻起来和尝起来都很糟糕,而最严重的问题是花了很多钱买了瓶劣质葡萄酒,而且在没开瓶前又无论如何都不能知晓这些,只是如果遇到一位信誉好的商家,他是会换掉那些受到污染的葡萄酒的。

2022-06-11

2022-06-11