花旗参和枸杞泡水喝有什么作用？

西洋参和枸杞一起泡水，能够起到益气滋阴、清肝明目的作用。其中西洋参具有益气滋阴的作用，其中滋阴更重一些，而枸杞是补肝肾、清肝明目的作用，所以二者相互配伍，适合于一些阴虚火旺、阴血不足导致的潮热、失眠、多梦、焦虑、五心烦热，或者是眼干、口干，特别是眼睛干涩。但是不能喝浓茶和吃罗卜这样会影响药效！因为茶中含有鞣酸物质它会破坏西洋参枸杞的营养成份。喝咖啡也是不可以的！这种泡茶对于一些食积停滞、阴虚火旺，内火太盛、风热感冒、风寒感冒等都是禁止服用的。在吃法以及用量上，要针对个人体质的差异化进行选择。

枸杞作为药食两用的中药，具有清肝明目和改善听力的功效，其食用的方法也比较多，大家既可以选择干吃也可以将其用于泡水，如果能够坚持服用的话，往往可以起到改善视力和保护眼睛的作用。那么有什么东西和枸杞搭配后，能够起到较为显著的良好作用呢?

枸杞如果能够与菊花一起泡水饮用的话，则可以进一步增强机体的免疫力，最终达到抗氧化和降血压的目的，特别对于眼睛而言，能够发挥的功效是比较好的。在生活中，一些存在有眼睛干涩、眼痛和眼屎多上火的患者，此时可以结合自身机体的实际情况，酌情选用。

很多人可能不知道的是，枸杞还可以与莲子进行搭配。中医上认为，莲子与枸杞搭配，可以起到强壮身体和抗衰老的中哦有，对于一些更年期睡眠不好的中老年人来讲，是比较理想的选择。

众所周知，枸杞就具有降压明目的效果。而决明子同样可以起到清肝明目，降血压和降血脂的作用。如果能够将这两者进行结合的话，此时对于便秘患者和容易上火的人群而言，往往能够较好改善其病情。

需要明确的是，枸杞虽然可以与中药材搭配后食用，也可以用于煲汤或者是煮粥。但是如果从营养价值最高的角度看来，干吃其实是最好的选择。

指导专家：高凌宇，副主任医师，洛阳市吉利区人民医院内科。从事临床内科工作20余年，对内科常见病，多发病，有着丰富的经验。

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要想知道这种汤有什么养生功效，那就要首先了解一下这四种原料的养生作用。

花胶，就是鱼膘。虽然说鱼都有鱼膘，但并不是所有鱼的鱼膘都可以入药使用，一般来说只有大黄鱼，小黄鱼，黄姑鱼及鳇鱼的鱼膘才能做为花胶入药使用，具有滋补肝肾，养血止血，活血化淤消肿的功效。可治疗肾虚造成的频繁遗精，腰膝酸痛软无力，耳鸣头晕等问题，以及女性白带异常，习惯性流产等问题。还可以用于治疗出血，血虚引起的各种出血性疾病等。

而花旗参，就是西洋参，具有益气养阴的作用，补气的作用类似人参，同时还具有养阴的作用，不会像吃人参一样上火。可用于气虚，阴虚引发的虚弱无力，心慌心悸，口渴等问题。

红枣，具有健脾益气，养血的作用，可用于虚弱无力，食欲不振等问题。

枸杞则具有平补肝肾精血的作用，可以缓解肝肾精血不足引发的头晕，腰酸背痛，眼花眼干等问题。

因此四种原料加一起之后，就具有了益气养血，滋补肝肾的作用，可以缓解气血不足，肝肾亏虚引发的虚弱，比如产后虚弱，乳汁不足，头晕心悸，记忆力下降等问题。

西洋参+石斛适宜人群：石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛搭配一起使用，有滋阴清热，益胃生津等功效，适合烟酒过度的等人群，可以调节脾胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。

服用方法：西洋参3g、石斛10g，加清水煮至水开，代茶饮。

西洋参+三七适宜人群：三七能活血、止血，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七按照1:1比例打粉混合，主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。

服用方法：西洋参粉6g、三七粉6g，两者混合均匀，温水溶解送服。

西洋参+黄芪适宜人群：黄芪具有补中益气的功效。西洋参和黄芪配伍使用，适用于气阴两虚及抵抗力低下的人群，可增强人体免疫机能，少受病毒侵犯，预防感冒。

服用方法：西洋参3g、黄芪10g，沸水浸泡代茶饮。

西洋参+麦冬适宜人群：麦冬能养阴生津。西洋参与麦冬一起服用，适合热病气阴两伤、烦热口渴的人群；或老年气阴虚少，咽干口燥的人群。

服用方法：西洋参3g、麦冬10g，用沸水浸泡，代茶饮。或将西洋参切片，麦冬10克，置砂锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮汁。

一般来说，西洋参补而不燥，四季皆宜。但也需要注意：服食西洋参不宜饮茶、喝咖啡、吃萝卜，不宜与黎芦、五灵脂同服。同时应注意剂量，以每日3～6克为宜。过量服食，有可能产生精神亢奋、烦躁不安、忧虑失眠等不良反应。

西洋参是常用的中药饮片之一，中药饮片的标签必须注明品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期。如果购买的西洋参只标注了“西洋参片”，没有规格、产地、生产日期等信息，顾客购买时就需要慎重考虑，谨防假冒伪劣产品。

西洋参为五加科西洋参的根，又叫洋参、花旗参。进口西洋参主产于美国和加拿大。西洋参性凉而补，具有补气养阴、清热生津的功效，主要用于治疗气虚阴亏、内热消渴、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干等症，对气虚和阴虚的人群有较好的疗效。

目前市场上西洋参的品种比较多，质量良莠不齐，如果不仔细加以辨别，有可能买到伪劣的西洋参，其中尤以经过特殊加工处理的生晒参来混淆充当西洋参

那么如何通过简便实用的方法的来鉴别西洋参呢？下面就由专业中药师给您介绍一下。

感谢PSM药盾公益热心志愿者：广东省药学会 中山大学肿瘤防治中心 房财富提供的答案。

一审专家：广东省药学会 中山大学肿瘤防治中心 刘韬二审专家：广东省药学会 广州中医药大学第一附属医院 廖小红编辑：广东省药学会 中山大学孙逸仙纪念医院增城院区 邹海娟