黑枸杞还是红枸杞好，黑枸杞和红枸杞哪种更有益健康？

就总的方面来说，还是红的好黑枸杞还是红枸杞好。黑枸杞有很多种类，不是每个品种都有好的功效，也不是每个品种都无毒。大多数黑枸杞是在炒作中应运而生，只有极少数的黑枸杞真的比红枸杞强一点。

但，也就强那么一点。

况且那些功效很强的黑枸杞，严格来说不是保健补养品，而是药。正所谓【是药三分毒】，算上它的副作用，恐怕，红黑之争里，到底还是黑的落了下风。

黑枸杞与红枸杞不同的地方，就是它含有大量的花青素。花青素有抗氧化的作用，因而对防癌抗衰老、保护视力、补肾和美容都有效。

但是，“有效”不等于“强效”，就好像60分和100分都是“及格”一样，不能被“有效”这两个字给骗了。而且，但到目前为止，还没有实验和证据能表明花青素真的对人体有效。

与其追求黑枸杞中的花青素，还不如由我来教你一句咒语，照着做，保证比吃黑枸杞有效。来，跟我念，记住了，“吃葡萄不吐葡萄皮”！

不论红枸杞还是黑枸杞，就是仗着两种物质，一种是枸杞多糖，一种是甜菜碱。

甜菜碱是一种天然维生素物质，有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤等疗效，很多动植物中都有。枸杞多糖是干什么的？有研究表明枸杞多糖（LBP）可通过激活巨噬细胞，诱导肿瘤坏死因子的表达，增强先天性免疫，不过研究还停留在动物阶段，枸杞的营养成分到底对人有何具体的功效，目前还缺乏权威的实验证实。

在这个层面上来讲，其实红黑两种枸杞在这方面的效果基本是一样的，黑枸杞也没有多好。

怜悯地告诉你，把枸杞当水果茶喝喝就算了，指望着靠喝枸杞水多活几年，还是死了这份心吧。

何必迷信枸杞呢？相信我，就算抓住蛤蟆也是攥不出脑白金来的。

不论红枸杞还是黑枸杞，都不是万能的仙丹妙药，并且，都有副作用。

1.对阴虚人群易造成上火；

2.感冒发烧、身体有炎症的人和腹泻的人不宜吃。

就副作用来说，黑枸杞的副作用还大些呢，尤其是对胃肠道的刺激性，是大大高于红枸杞的。

这一仗，黑枸杞输了。

枸杞是重要的经济植物及药食兼用的佳品，在我国分布的有宁夏枸杞、枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞七种。这七种中具有传统药用价值的有3种，分别是黄果枸杞（宁夏枸杞变种）、北方枸杞（枸杞变种）、红枝枸杞（新疆枸杞变种）3个变种。

枸杞的果、叶、根、皮均可供药用。果实总含糖22—52％，蛋白质13-21％，脂肪8-14％，甜菜碱0.09-12%等。枸杞果中含有枸杞多糖，为其主要有效成分。

（图片来自网络）

常见的枸杞是红色的，黑色枸杞就成了另类。黑果枸杞为紫黑色，与常见的红构杞在颜色上有明显的区别。传言野生黑枸杞含有的“天然抗氧化剂”花青素较高，甚至超过蓝莓...其实这是“障眼法”，只说“含量比某食品高N倍”，却没含量只是一个影响因素，更重要的因素是正常食用量，还有摄取量占每天需求量的比例。如果仅仅是花青素摄人量，茄子、菜花、紫玉米、芥蓝、菜心等日常食品也含有花青素。甚至茄子皮中的花青素含量也不少。与其花高价买未经证实“神效”的黑枸杞，不如在日常生活中将茄子皮一起吃掉，或者适当搭配菜花、芥蓝、紫玉米等食物。花青素确实对人工诱导产生肿瘤有一定的抗性，但不意味着花青素就是神丹妙药。

日常养生的话红枸杞就够了。红枸杞和黑枸杞在功效上没有太大差别，且价格低廉、性价比高，更适合长期食用。

实际上，没有绝对神奇的食物，健康的饮食应该是均衡的饮食，各种颜色的食物应该搭配食用，而不是只偏向于一类食物。