黑枸杞的做法，黑枸杞在美食中如何应用？

黑枸杞在美食中如何应用黑枸杞的做法？

黑枸杞是一种所含有益元素比红枸杞还高的一种，它在美食中也有很多用途！

1.黑枸杞可以直接当零食嚼着吃，原汁原味，所有营养成分都在里面可以毫无保留的被吃进去。

2.黑枸杞可以用来煮粥，煮粥里面放入几颗黑枸杞，美味营养又健康！

3.在煮汤排骨，鸡肉，鸭肉，这些肉类都可以加入黑枸杞，不仅可以增加汤的美味，又可以提升汤的营养！

4黑枸杞还可以用来泡茶喝，但泡茶的时候温度不适合太高。七八十度为宜，过高容易破坏里面的花青素！

5咱们再来说一个菜的做法，黑枸杞爆炒河虾！选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。把锅烧热，倒入适量的油，烧至八成热时，倒入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。

6.锅内留适量油，放入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、黑枸杞子汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟黑枸杞子，翻炒几下，加入香油即可。

黑枸杞的热闹时候已经成为过去式，这些东西的来路已经是五花八门……我个人觉得想吃就吃呗，不要夸大其功效，信则灵，与水果一起吃也没见过什么禁忌……人只要有健康的生活方式，远离食品污染，这些都是远胜过刻意的养生保健品的。不知道你注意到了沒有？老外在保健食品方面不象我们这般的滑稽搞笑，老外并不比我们短命啊……我北欧的朋友在自己的国家里拧开自来水就喝，每天的早餐也是用自来水兑浓果汁（自己采的野果子煮好后保存起来可以喝一年。）他们喝的牛奶也是保质期限很短的巴氏奶，蔬菜水果可以在商场直接吃……根本不存在农残问题，他们把住了“病从口入”关，人家的简单生活其实一点都不简单！反之亦然，大环境保护的不好，作为一个社会的分子，即使你“千讲究，万注意”有用吗？让我们从自己的身边开始保护自己的生存空间，这个就是关乎子孙后代健康的百年大计！

黑枸杞，被称为”溶于水的青春”，“口服皮肤化妆品”，同时，黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植物，这是红枸杞所不具备的，被称为“花青素之王”。

黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值，更含特有的原花青素，红枸杞不含，所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。

一般黑枸杞可以泡水喝，且一定要长期坚持，才能达到预期的效果。

其次，不同产区的黑枸杞它所含有的营养价值也是不一样的。青海产地的黑枸杞，从颗粒大小，营养价值各方面比其他地区更有优势，这是因为它高海拔、洁净的土壤和独特的气候环境所决定的。