北京市进行初中升高中食品安全检查 确保超10万学生“吃得放心”

北京市进行初中升高中食品安全检查 确保超10万学生“吃得放心” 北京市6月22日电 (新闻记者 杜燕)2022年初中升高中即将到来，2022年北京市一共有10.09万学生参与初中升高中，我市共设定三类考试场，在其中基本考试点219个，考试场3583个，各自建在18个考点。北京市市场监管部门在我市进行考试点及附近食品卫生安全专项监督检查，积极主动防范化解考试点及附近食品安全风险安全隐患，确保众多学生“舌尖上的安全”，让她们“吃得放心”。

今日，今日从北京市市市场监管局掌握到，该局下达《关于进一步加强2022年中考期间校园及周边食品安全监管工作的通知》，在高考期内关键查验为学生配餐的考试点饭堂、为考试点配餐的团体就餐派送企业及其考试点附近的餐饮服务单位，关键查验食物购入、食品工业实际操作、食物存储、食饮具消洗等阶段是否存在食品安全风险安全隐患。与此同时，依照“专职人员日查”的规定，每餐次分配专职人员对为考试点配餐的团体就餐派送企业开展监督检查，预防正餐生产加工和派送过程中的食品安全风险。

据介绍，北京、区二级市场监管部门连日来对考试点周边餐饮企业进行联合检查，及时处理和处理食品安全隐患，监督餐馆企业贯彻落实食品类安全主体责任。

市场监管部门提醒餐馆企业在贯彻落实常态疫情防控基础上，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作正餐，保证煮熟煮透、生和熟分离，全力保障众多学生正餐安全性。(完)