上海市恢复堂食当日：好几家餐饮连锁品牌交易修复七成

上海市恢复堂食当日：好几家餐饮连锁品牌交易修复七成 本报讯记者 施 露 郑馨悦

6月29日，上海市饮食业恢复堂食。

《证券日报》新闻记者走访调查上海市浦东新区国金中心、正大广场、浦西万达城市广场等火热商业圈购物广场发觉，绝大多数商场里的餐饮行业早已恢复堂食。

“正大广场现阶段所有的餐饮业都恢复了正餐，昨日商场营业时间或是截止到夜里8点，今日早已修复到夜晚10点了，基本上做到疫情前水准。”29日下午，上海浦东新区正大广场保安人员对《证券日报》新闻记者表明。

据公布信息，6月29日起，上海市饮食业井然有序恢复堂食，大概800家店铺已首先对外开放正餐。

在对外开放正餐的与此同时，大型商场也提升了防疫措施。新闻记者在商场入口发觉，门上贴有场地码，顾客须扫码验证，绿码即可进到大型商场。与此同时，在各家店面内也是有场地码，入内正餐需扫二维码提供绿码。

在6月26日上海公布餐饮业井然有序恢复堂食的消息后，巴奴毛肚火锅上海市店面便开始筹划恢复堂食。

现阶段，巴奴毛肚火锅来福士店面已恢复堂食，该店店家胡俊豪详细介绍，在得到能够恢复堂食的通告后，当晚沟通交流央厨派送货品，以保证成功开门营业。

据介绍，来福士巴奴火锅店面开门营业半小时，就已有十余桌消费者到店用餐。胡俊豪告知新闻记者，从28日早上逐渐，相继收到是不是恢复堂食的热线电话，当日夜里已接受60余桌的预订，最晚的早已预订到这周末。

为了能确保消费者放心用餐，店面提早进行了消毒和消毒杀菌，在提交了恢复堂食的申报后，管辖区卫生监督单位上门服务进行了监督检查，最后被审批能够恢复堂食。

新闻记者在现场见到，巴奴火锅店铺门口摆着场地码、红外测温仪、免洗消毒液等，针对每一位到店用餐的消费者，服务生都是会正确引导扫描仪场地码、测体温，并检查72钟头核酸检测阴性证实，无异常后，方可进店移位间距就座。

胡俊豪说，依据政府部门相关要求，店面内就座率能在70%，桌位间距超出1米。

“大家门店内食暂停了三个多月，对这一天希望太久了，坚信下面伴随着上海市生活秩序逐渐恢复过来，店面买卖还会愈来愈火爆。”胡俊豪对上海餐饮修复充满了自信心。

尽管正大广场、国金中心等商业圈的餐馆早已在6月29日所有恢复堂食，但并非代表着上海市全部餐馆品牌门店均恢复过来。

6月29日18时许19时，《证券日报》新闻记者现场参观了坐落于上海宝山的万达，全部商场人流修复至疫情前的七成上下。除开肯德基不接受正餐外，其他餐饮门店均在晚饭高峰时段迎来了众多顾客。