第七届中国全球西餐厅文化展开幕 促餐馆与文旅产业紧密结合

第七届中国全球西餐厅文化展开幕 促餐馆与文旅产业紧密结合 哈尔滨市6月30日电 (新闻记者 刘锡菊)30日，第七届我国(哈尔滨市)国际性西餐厅文化展在中央大街宣布拉开序幕，致力于进一步提升消费者自信心、加速经济复苏。

哈尔滨是一座开放包容、魅力时尚潮流、充斥着异国风情和特有韵味的大城市，中西文化在这儿相得益彰、相辅相成，近百年中央大街便是比较好的印证。哈尔滨是中国最早引入并时兴西餐厅的大城市之一。2017年在中国烹饪协会的全力支持下，哈尔滨取得了“我国西餐厅之都”光荣称号。

此次西餐厅文化展历经8天，活动期间将相继进行CHA我国西餐厅厨艺大师演示会、西餐厅高手露一手演出、著名西餐厅公司与西餐厅食材展等主题活动，并机构巡街团队、中西方餐饮业开展彩车游、动数据漫游、cosplay游等巡街主题活动，群众可根据与外籍演员照相群众融为一体相随，尽展哈尔滨市“我国西餐厅之都”风彩；还将于中央大街举行马迭尔生活阳台演奏会、说唱表演、特点歌舞表演、中小型演唱等人民群众表演艺术，群众在“逛吃”的与此同时，还能赏析到激动人心的文艺表演，全方面享有一场味蕾、视觉效果、听觉系统的西餐厅文化盛宴。

新闻记者从哈尔滨商务厅掌握到，本次西餐厅节主题活动在中央大街的展览会总面积达400余平方米，聚集了25家西餐厅企业参展。“发扬哈尔滨市西餐厅文化艺术，为哈尔滨餐饮领域引入一个新的活力和生机，助推餐饮业更新，构建餐饮业争相发展趋势的良好环境，为打造出餐馆城市品牌，推动餐馆、文化旅游产业链的紧密结合充分发挥积极主动的功效。”哈尔滨商务厅负责人表明，该市以第七届我国(哈尔滨市)国际性西餐厅文化展的开办为突破口，对焦推动西餐厅产业发展规划，再次扩张我国西餐厅之都品牌影响力，推动餐馆与游玩等相关产业相互融合。(完)