水果刀拍蒜后破裂冲上热搜，张小泉：高韧性数控刀片不推荐横拍

水果刀拍蒜后破裂冲上热搜，张小泉：高韧性数控刀片不推荐横拍 7月14日，“张小泉在线客服称水果刀不可以拍蒜”登上热搜。原因是7月12日，广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后，水果刀断掉。

7月14日，澎湃新闻网(www.thepaper.cn)新闻记者打电话张小泉有限责任公司(301055.SZ，张小泉)证劵管理部，其相关工作人员表明，该顾客订购的水果刀材料归属于强度比较高、锋利度较强的商品，这类商品韧性会差一点，假如使用情况下使力过猛，例如横拍等，数控刀片承受力不均匀的情况下，非常容易破裂。

除此之外，该证劵管理部工作员回应，消息中提及的水果刀并不是顾客“刚买的”，反而是在2020年9月选购的。尽管已高于3月售后服务限期，但张小泉层面称，为向顾客表达歉意，“已分配没有理由退钱”。

张小泉天猫官方官方旗舰店在线客服表明，不推荐应用张小泉菜刀去横拍蒜头、青瓜，强度越强的数控刀片开锋以后的维持值越好，锋利度越大切东西也会更随手，但这类数控刀片相对来说会较为脆，磕磕碰碰或是作用力敲打就非常容易破裂，家庭使用确实要想拍蒜的，能将数控刀片放到蒜上，用手挤压刃口来做到拍蒜的实际效果。

怎么样的数控刀片能够拍蒜？张小泉证劵管理部工作员表明，“从企业的了解而言，数控刀片的主要功能是激光切割食物，不一样的数控刀片相匹配不一样的材料，正常操作也不会破裂。根据消费者的应用生活习惯，一般而言数控刀片平时拍蒜是没有问题的，可是存有一定的安全风险。我们还是提倡专刀专用型，不太提议用刀拍蒜。”

张小泉于2021年9月在深圳交易所创业板股票上市。张小泉年度报告详细介绍，公司是专业生产制造各种剪刀厂及日常生活五金用品的制造业企业，剪刀厂具为企业传统式优势产品。张小泉官方网站称，张小泉知名品牌始创于明崇祯年间(公年1628年)，至今已有近400年时间。

张小泉2021年年报披露，上年张小泉营业收入7.6亿人民币，较去年上升32.81%；隶属于上市公司股东的纯利润为7873万余元，与去年同比增加微增1.96%。

截止到小编投稿，张小泉(301055.SZ)涨0.47%，报17.04元，近年来股票价格已累积跌去逾23%