(老百姓幸福的生活)库存积压土豆变“五颜六色五香牛肉干” 陕西省“五香牛肉干乡长”:用学过回报社会

(老百姓幸福的生活)库存积压土豆变“五颜六色五香牛肉干” 陕西省“五香牛肉干乡长”:用学过回报社会 西安市7月19日电 (张一辰 石玉兰)“五颜六色土豆五香牛肉干不但口味松脆,并且营养丰富。”4年以前,为处理汉中市镇巴县土豆库存积压,西北农林科技大学的杜好田向本地引进了该校产品研发的五颜六色土豆。现如今,五颜六色土豆五香牛肉干已变成本地农民创收的有效途径之一。

杜好田是西北农林科技大学水土保持研究所2017级研究生,在校期间就逐渐业余兼职,他曾任职汉中市镇巴县兴隆镇的高新科技副镇长,本地人都亲切称他为“五香牛肉干乡长”。据统计,他是该校硕士研究生助推团的一员,应用高等院校“产学研用”紧密结合的方式协助农户处理在农业中碰到的实际问题。

汉中市镇巴县兴隆镇马铃薯种植面积大,质量优质,可因位于山区地带交通不方便,土豆年年库存积压。因为处理这一难题,杜好田向本地引进了五颜六色土豆。可五颜六色马铃薯种出去后,销售市场依然无法开启。

“比不上把土豆制成薯条、卤土豆块。”杜好田萌发了那样念头后便积极行动,但因为生产线设备所限,他们的念头天随人愿。

“薯条不好,做五香牛肉干可不可以?”怀着试一试的念头,杜好田开始啦五颜六色土豆五香牛肉干的小规模纳税人生产制造。

图为彩色马铃薯锅巴。 受访者供图图为五颜六色土豆五香牛肉干。被访者供图“我那时候向工厂运输了百余斤土豆,五香牛肉干做出来前的总体口味很好。调节几回后,便开始在校园内市场销售。”杜好田表明,“五颜六色土豆五香牛肉干很受院校老师学生的热烈欢迎,那时候不上2钟头就卖出去1万多元。”

从东北农业大学的华农酸牛奶、西南大学的魔芋面到南京农大的烤鸭、西北农林科技大学的五颜六色五香牛肉干……近年来,以身心健康、营养成分和特有口感等为特点,且含有技术含量的食物持续从高等院校推向市场,并取得成功吸粉年青人。

“五颜六色土豆五香牛肉干的原料采用是指西北农林科技大学培养的正餐加工类高营养五颜六色土豆优良品种。”杜好田直言,它外观设计和传统式一般五香牛肉干没有区别,色调却大不一样,营养成分也更高一些。

2020年底,镇巴县向杜好田和他们的精英团队投去了橄榄叶,想要在本地营销推广此项生产加工产业链。这时杜好田面临“继续做五香牛肉干或是大学毕业”的进退两难挑选。“由于来自农村,对农村有一份特殊的情感,也希望五颜六色土豆五香牛肉干能给本地人的日常生活提供一些转变。”杜好田最后确定为了能“五颜六色五香牛肉干”延迟毕业。

2022-07-20

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