国外中餐馆从业人员在扬州市研修:零距离体会淮阳菜文化艺术

国外中餐馆从业人员在扬州市研修:零距离体会淮阳菜文化艺术 扬州市7月21日电 (新闻记者 崔佳明)21日,“真情中华民族·韵味江苏省”第四届传统淮阳菜海外营销研习班在扬州市举行结业仪式。37名学生一致觉得淮阳菜文化博大精深,参与本次活动受益良多。

扬州市拥有2500很多年的建城史,是一座集“全球运河之都”“世界美食之都”“东亚文化之都”于一身的我国历史文化名镇。发源于这儿的淮扬菜特色美食,既在中国四大菜系中占有主要一席,还在全世界范围之内享有盛誉,其菜肴细腻精致,格调高雅,有着“东南方第一佳味,天下之臻美”的美名。

海外中餐从业者在扬州研习,探讨中餐如何“走出去”。 崔佳明 摄国外中餐馆从业人员在扬州市研修,讨论中餐馆怎样“走向世界”。崔佳明 摄 来自美国、澳大利亚、西班牙、迪拜等21个国家和地区的37位国外中餐馆从业人员、产业协会和主要负责人参加了此次历时5天的研习班之行。江苏侨联副书记艾卉在结业仪式上说,“大家来源于不一样的地区和企业,工作遍及世界五大洲,为了能中餐文化海外营销、中餐馆工作迅猛发展这一共同的目标和心愿,欢聚在扬州市,在学习中,大伙儿进行了普遍的沟通交流和沟通,相互学习,互相帮助,促进了掌握,加强了友情,期待我们以后多沟通、多联系,扬长补短、交流互鉴,将宝贵的友情和一同的工作一同发扬。”

亚洲地区财产发展趋势(孟加拉国)有限责任公司执行总裁、达卡“家乡的味道”中餐馆老总张方说,“此次策划活动周全,分配细致,服务项目激情,亦师亦友,人间美味,开朗开心,友情永恒不变。”

“扬州市好几家名品店的品评、观看,扬州大学的概念讲课、现场教学和工作组PK使我们对淮阳菜文化艺术的源远流长与手艺的高超玄之又玄拥有刻骨铭心的体会。”学生意味着、中乔嘉志集团公司主管、阿联酋迪拜海悦轩中餐馆老总朱明涛称,“大家对淮阳菜拥有更进一步的认识和思索,他们国外中餐馆从业人员来讲,又有了一个新的精准定位与发展蓝图。之后将于国外饭店发布大量淮阳菜,试着与南通的淮阳菜品牌合作,将淮阳菜文化艺术发扬,传承中华文化。”

海外中餐从业者在扬州研习,零距离感受淮扬菜文化。 扬州市侨联供图国外中餐馆从业人员在扬州市研修,零距离体会淮阳菜文化艺术。扬中市侨联供图

2022-07-22

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