《寻味贵阳》：山语细语打开特色美食痊愈之行

《寻味贵阳》：山语细语打开特色美食痊愈之行 大城市美食纪录片《寻味贵阳》今日醇正播出，这一次栏目组将眼光看向在我国的西部地区。香辣可口是贵阳美食过去给人的印像，但其实这儿还潜藏着诸多鲜为人知的开心等候被挖掘。

《寻味贵阳》第一集《山语·烟火的岁月迷宫》，好像打开了时空之门，沉浸式体验饱受特色美食的与此同时，领着观众们一同探寻贵阳市这座大城市，和贵阳人一起在山川当中穿行，体会着一道道菜式的温馨痊愈。

山的回荡：纪录贵阳市口味 领着观众们走入山水风景城

一方口味，离不了地理环境的营造，更离不了地域、中华民族的危害，贵阳市做为扼守西南地区的名镇，一方面储存了很多人类发展史历史时间不一样时期的食材样版，另一方面句式杂糅了从中原地区到边境的饮食搭配风俗习惯。这种口味在迅速发展的今日，不但密度高的陈列设计在城镇的饭店茶肆间，也保存在了老百姓日常的四季三餐中。贵阳市，这座漂亮而慢时光的重庆，既是中华饮食搭配多元化文字的汇聚地，也是一座难能可贵的口味历史博物馆。

从2020年逐渐，稻来精英团队就走访调查了贵阳市及周边城市，并开展了大批量的调查、拍照。怎么让《寻味贵阳》真真正正变成“贵阳市口味的纪实片”，而不仅是一部“纪录贵阳美食的纪实片”，一直是栏目组勤奋的方位。最后，通过栏目组不断讲究，挑选从“山”、“水”、“城”三个视角来讲解这一大城市。领着观众们走入这座美丽动人的山水风景城，一览掩藏在食材身后的人文风情与历史人文变化，展现出一幅详细的贵阳美食地形图。

山的赠予：贵阳市芬芳秘密 独家代理香辛料凭整体实力吸粉

要想食材充分发挥出它最高的香气，调味品当然不可或缺。贵阳市，做为一座在山峦中成长的大城市，在香辛料的生产制造上，可以说别具匠心。在贵阳的大山丛林中，隐匿着一种原生态我国的历史悠久香辛料，迄今仍鲜有人知，它便是木姜子。倘若生吃，牙科会出现略微的烧痛和不适感，但做为调味料，则宛如青柠檬、香茅草、香薄荷交错，释放出诱人的奇香。为众多生生鲜材，授予其重重叠叠的完美口味。

除开奇妙的木姜子，贵阳市地域还生产狂野十足的刺梨果：如乒乓球赛尺寸的果子，全身铺满着拒人于千里之外的硬刺，通过糖桨的泡浸，酸酸的转变成奇特的回甜，软糯润化的口味让人为因素之沉醉。这种贵阳特产食物凭着整体实力吸粉成千上万，让贵阳市的特色美食释放着美丽动人的香味及其特有的味儿，也让粉丝们深深地体验到深山中这类源远流长的承传。这也是山的赠予，也是彼此之间共同成长的印证。