《风味人间3·大海小鲜》引强烈反响：团圆饭的鱼有哪些喻意

《风味人间3·大海小鲜》引强烈反响：团圆饭的鱼有哪些喻意 一年一度的除夕之夜即将来临，《风味人间3·大海小鲜》第七集《厚味.余韵悠长》也十分应情的搜罗了四海全国各地的家乡味，令粉丝深感亲近之外，也落实着第三季的不会改变主题风格：根据人和海鲜特色美食的缝隙连接，纪录着每一种普通而积极主动的日常生活。

开启海产品口味另一扇大门口 观众们：吃年夜饭的准确打开

早在数万年前，人们就开始学习抵抗時间和腐坏。来源于黄海之滨的毛虾，几十年与大风大浪相处，一筐筐毛虾在通过水份脱干后，转变成大家日常了解的虾米皮，也有红鳍笛鲷晾干而成的鱼干，及其通过酒预浸而成的醉货……奇妙的发醇不但可以增加食材的使用寿命，还以让人开心的方法，为大家打开了海产品口味的另一扇大门口。

江浙沪地区一带时兴着醉蟹等腌渍海产品，甘香怡然的醇正口味，尤其适用于在团圆饭上，做为亲人沟通交流甚欢之时的美味可口。中国人不但高度重视阖家团圆，看待团圆宴的挑选，也是十分的讲究。许多观众们在看后反响强烈：“看口味不但体会到了团圆宴的‘恰当打开’，四海海鲜的甘醇也是衬托着阖家团圆的愉悦！”

儿时味儿回忆引人民同理心 观众们：故乡就是这个味道

大概全部儿时，都离不了某类味儿的上下相随，并且它还会继续围绕大家的一生。丁阿伯凭着一根长扦和一双皮胶靴，就能获得总数不小的相手蟹，再通过简便的清理烹饪，便变成小孙子楷楷如痴如醉的特色美食。许多观众们也表明深有体会“这类细微的记忆力，实际上无论在什么时候，儿时的味道始终是最令人令人难忘的。”

本集电影导演郭安和薛文晶在记忆写作工程项目的情况下讲解说，肥甘实际上便是“提液”和“变大”的全过程，很应情的它也是短片的写作全过程。根据实际的画面的展现，将主角对人的一生的了解，提液和变大——提液的是她们的点点滴滴，变大的则是她们性情中的亮点。

许多朋友也在看大片后，感叹道：“短片展现的也许仅有短短几十分钟，但对她们来讲，提液的只是这种讨人喜欢的渔家人肥甘绵长的一生啊！”

除夕夜前强烈反响“团圆饭的鱼” 记忆里的味儿便是浓浓的年味

在灯火万家光辉，一片欢乐气氛的除夕之夜。团圆饭不可或缺的，当然也有喻意浓浓的主餐——鱼。海南儋州市的红鳍笛鲷，色如胭粉，通过用心腌渍后，没有烟花的烹饪，让其释放出老而弥新的味儿，激起了很多观众们针对往日新春的深深地记忆力。

“团圆饭的鱼有哪些喻意”也是造成强烈反响，走上微博热搜。许多网民讲到：“觉得鱼多就会有好运气，连年有余，这一喻意一定要白头偕老的传送下来。”有观众们看后表明：“跟家人团聚在一起看风味人间，不但能体验到一股浓浓亲近感。这些记忆里的浓浓的年味，也更加的清楚起來。”也有一些就地过春节的观众们表明：“无论在哪儿过春节，有记忆里的味儿在，就会有浓浓的年味了。”