宁波海鲜为什么不出名，哪里能找到宁波最好吃的海鲜？

提起宁波的海鲜宁波海鲜为什么不出名，最有味道的那必须是海鲜大排档了。虽然看上去比较简陋，但是味道还是很赞的哦。接下来就来盘点一下宁波几家独具特色的海鲜排挡。

北仑洋沙山海鲜排挡

洋沙山穿山半岛南端，象山港的北岸，是象山港畔的一颗明珠。海鲜排挡位于洋沙山的风景区里面，临海而建，保证了原材料的来源新鲜。逛完景区之后来一场海鲜排挡绝对是一个不错的选择。

镇海海鲜夜宵城

镇海夜宵城，这座位于甬江入海口、经营时间长达8年的海鲜大排档，不仅喜欢逛夜市的宁波人耳熟能详，而且在上海、杭州等地也是小有名气。今年入夏以来，许多熟客再来这里时无不感到惊诧：一个曾经设施简陋的夜排档已变成了一座外型时尚的星级夜宵城，与沿江景观带融为一体，俨然成了夜幕下一颗璀璨的“夜明珠”。

慈溪桥头堡海鲜城

这里食材都很新鲜，味道做的也蛮好， 是感受宁波海鲜风味不错的选择。经过了这些的发展和改善，慈溪桥头堡海鲜城甚至都已经是名声在外，就连很多上海人都慕名而来！

余姚小曹娥海鲜一条街

余姚最有名、人气爆棚啊！小曹娥地处临海，几家商务宴请的饭店都可以获取最新鲜的海鲜而闻名，至于烹饪技术，就是农家的味道。已菜色精致着称！野生青蟹闻名全国！店铺周边环境不错，产品丰富多样，味道还不错，值得一去。

很高兴能够回答你的问题。

宁波号称“书藏古今，港通天下”，有山又靠海，可以说来到宁波你能吃到“山珍海味”。对于“一定要尝的美食”，每个人可能有不同的口味，也就有不同的看法。

如果你猎奇，建议你去尝尝“红膏呛蟹”和“宁波三臭”。

宁波的菜肴海鲜是必不可少的。红膏呛蟹，算是其中的代表作，并且算一道大菜，是酒席上必不可少的一道菜。红膏炝蟹选料讲究，不但要活蟹，还要有红膏。因为要生吃，所以要新鲜，用4:1的盐水腌制一天，第二天就可以食用，味道咸鲜。吃的时候必须蘸姜醋汁吃，既去腥又杀菌，避免拉肚子。身为外地人的我以实际经验来说，只能好奇一下品品味道，多了真的吃不下，毕竟是生食。

说到宁波三臭，榴莲大家都吃过，喜欢的人可能非常喜欢；不喜欢的人感觉臭不可闻。臭苋菜梗、臭冬瓜、臭菜心就是宁波著名的三臭，具体怎么做的就不清楚了。那臭气，用宁波话说:“辽远隔水”也能闻到味儿，但是喜欢的人就是喜欢得不得了，感觉非常下饭。

以上就是我感觉比较特别的食物，别的地方可能吃不到，所以建议大家品尝一下。如果实在不喜欢，宁波还有好吃的可以推荐给大家。比如:油焖笋、油渣芋艿羹、雪菜黄鱼汤、蛏子、冰糖甲鱼、年糕、汤圆等一系列，等着大家来品尝。

宁波欢迎你！用美食欢迎你的到来！