为啥饭店做猪肉馅饺子那么好吃，为什么有人做的饺子很好吃

问题：为什么有人做的饺子很好吃？已经正式进入冬季有几天了为啥饭店做猪肉馅饺子那么好吃，这个天是越来越冷。老人家说：吃饺子暖暖身健健体，告别手脚冰凉。我们家是一个偏爱吃饺子的家庭，经常在家里包饺子吃，有人说自己在家做的饺子不好吃，不想在家做饺子吃。其实饺子好不好吃，主要在饺子馅儿调得好不好吃，饺子馅儿的味道一定要丰富，做出来的饺子才会好吃。

【饺子】准备食材：

一块肥2瘦8的猪肉，适量的大葱，几个鸡蛋，少许白糖，少许料酒，少许的十三香，适量生抽，适量蚝油，少许食盐，适量芝麻香油。

烹饪做法：

1、先剁猪肉。把猪肉洗净，用菜刀剁成肉末。

2、大葱把叶子去掉，剩下葱白剁碎。鸡蛋打散搅拌均匀。

3、往肉末里加入葱碎、适量的生抽、少许十三香、适量的鸡蛋液、适量的白糖抓匀，然后继续加入适量的盐、适量的蚝油、适量的芝麻香油拌匀。

4、一手饺子皮一手馅，把饺子包好。（饺子皮直接购买现成的，自己擀也行。）

5、往锅里加入适量的清水，烧开，然后下饺子煮熟，捞出。

6、准备一份蘸水，按照自己的口味做，我一般喜欢放红油、蒜泥、花椒面、香油、生抽、盐、鸡精、醋拌匀即可。而且醋的量还比较多。

我喜欢包饺子的时候往里面加入十三香、蚝油这两味调料，让饺子吃起味道更丰富。要用芝麻香油，不要用炒菜用的油哦。最后我喜欢做上一份蘸水，吃蘸饺方便，吃汤饺我也喜欢放上一些。

您是怎么做的饺子呢？您喜欢吃饺子的时候放些什么呢？欢迎大家评论留言。

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你好，我是乐乐爱猫爱生活，感谢你的邀请，回答你的提问，什么馅的的饺子最好吃？饺子是什么时候发明的？饺子馅儿的品种很多，但是我最喜欢吃槐花猪肉馅包的饺子，做出来的饺子特别好吃，满口留香，就是放到冰箱里冻起来好几天，拿出来煮也特别好吃，筋道香甜，饺子是中国传统的食物，饺子原古代的角子，饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有1800多年历史。是深受中国人民喜爱的传统特色食品又称水饺，大年30的时候，我们一般是吃饺子过年，希望我的回答能帮助到你，谢谢观看！

过年吃什么？平时都是吊着样做菜，过年了一定要更丰盛，七个碟子八个碗的，鸡鸭鱼，海鲜，野味，清淡爽口的青菜，再加上必须要吃的饺子，北方人的习俗，过年一定要吃饺子。

年夜饭鱼是一定要有的……年年有余。 宰杀好的鲜活鲤鱼，热锅凉油煎至两面金黄，葱姜爆个锅，烹点陈醋去腥增鲜，加点生抽增加鲜味，加清水，再来点百味之王盐和白糖调味，大火烧开去浮沫，改小火加盖子焖10分钟左右，汤汁浓稠时撒香菜末出锅装盘即可。

某一年也会选其他鱼做清蒸 ……总之，年夜饭一定要有鱼。

排骨也是我们家年夜饭必需有的美味，三十吃排骨……来年将腰缠万贯