古代都有哪些美食，如果你穿越到古代你会想吃什么美食

非常感谢邀请，因为我对古代美食也不是很了解，但也知道闻名已久的“八大碗”“东坡肉”古代都有哪些美食。

如果回到古代我想势必各种美食都想去尝尝，当然男人的梦想“园春怡”也想去小小的参观参观。

八大碗因为地区的不同口味也有所差别，八大碗最先是满族人家的平常菜肴，早期也只是满族人家食用。清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。“满汉全席”在饮食业得到发展，满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，满族八大碗被纳为满汉全席之一下八珍。主要食材是柴鸡炖蘑菇、白汤羊肉、干豆角炖肉、炖牛肉、炖带鱼等！哎，饿了～

东坡肉相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。

东坡肉，又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。

东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻，让人流连忘返。

追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国！有时间我还真得去找到发源地好好尝一尝！

谢谢好友的的人清，中秋节是中国最重要的传统节日之一，是阖家团圆的日子，每到这一天晚饭后，各家都会在院子里摆上香案，把喻意吉祥的果品月饼、糖果、苹果、石榴和金黄的桔子依次摆好，皓月也徐徐上中天，开始点上香烛祭拜月神。

佳节那天，家人除了吃月饼、水果赏月之外，会备有瓜子、坚果之内的休闲食品，更重要的还有两种，盐花生、盐毛豆，或卤花生、卤毛豆；把这两样带壳的生花生、生毛豆各自洗干净，放进锅里，再放些盐或者卤味后，半小时到了就倒出凉着，晚上大家一起分享！

中秋佳节，祝天下的朋友们都阖家团圆！幸福满满！好运连连！快乐平安！