为什么大米中会出现米虫，大米里的虫子到底是从哪冒出来的

大家都知道，在夏季，买回来的大米放久了，就会生出黑黑的蛀虫，这种虫叫米象，也叫象鼻虫，以大米中的淀粉和蛋白质为食，那么它究竟从何而来呢？且听我慢慢道来为什么大米中会出现米虫。 在水稻快成熟的时候，这些肉眼看不见的象鼻虫的卵就已经产在谷粒里面了，虽然经过晾晒烘干以及机器加工成大米，都杀不死这些虫卵。米象是一种变态的昆虫，雌性米象会用象鼻一样的口器在大米上凿出一个深深的孔洞，将一枚细小的卵产在洞里，然后再把洞口封好，卵就在米粒里面孵化出幼虫，幼虫在米粒里面边走边吃，经过一段时间羽化出成虫，咬破外皮从米粒里面爬出来。在未爬出来之前，我们肉眼是看不见的。如果大米里面有很多这样的象鼻虫，那么这些大米就坏掉了，就不能吃了。这种虫一般只是在夏天气温适宜的时候，才会孵化出来，冬天气温比较低，这种象鼻虫是孵化不出来的，所以，冬天我们是见不到它们的。

那么，我们怎样来避免这些害虫呢？最好的建议是每次买米的时候，尽量少买点，大米在家里七到十天是不会长虫的。如果一次买回了很多的大米，我们可以用常见的花椒来防治，花椒是一种自然抗氧化物，有特殊的香味，有驱虫的作用。还可以用海带来预防，海带有很强的吸湿能力及杀虫除霉菌的作用。

大米人人都要吃，只有吃出卫生，吃出健康，我们才有强壮的身体，才能拥有幸福，才能拥有一切。