米面吃得过多或少会产生什么影响吗，什么东西吃多了，容易患上大肠癌

大肠癌作为消化系统恶性肿瘤，其发病确实和饮食因素有关系，但不能简单地说某个东西吃多了容易患上在肠癌米面吃得过多或少会产生什么影响吗。

大肠癌的病因和其他癌症一样，还是不太明了，但有些发病危险因素还是弄清楚了一些，除了遗传因素外，饮食因素是一个非常重要的因素。研究显示，高动物蛋白，高脂肪和低纤维饮食可能增加大肠癌的风险，因为摄入脂肪多，胆汁分泌就会随之增多，胆酸分解物也就增多，肠内的厌氧菌酶活性也增高，从而导致肠内致癌原、促癌原形成增加，从而有更高的风险得大肠癌。

因此，什么东西吃多了，容易患上大肠癌？这个问题可以这样说：吃脂肪太多，高动物蛋白太多，说白了就是吃肉太多，更容易患上大肠癌。

从预防大肠癌的角度，多吃新鲜蔬菜水果等粗纤维食物，肉类摄入要适量（可以吃，也要吃，但不要吃太多，但加工肉类尽量不吃，比如培根，腊肉，腌肉，薰肉，香肠等）。

吃米面导致糖尿病的说法并不正确，这就类似于有些人认为吃糖吃的多就会得糖尿病一样，都是存在误区的，如果按照这种说法，那糖尿病的发病率会更高，至少多数人的饮食是离不开米面的。

我们需要知道，糖尿病的发生与多种因素有关，各因素共同作用导致机体的胰腺胰岛细胞分泌的胰岛素不足，或者不产生胰岛素，或者产生的胰岛素没有正常的降糖反应，从而使血液中葡萄糖含量升高。

这其中的因素包含了遗传因素和环境因素两大类，环境因素中包含了饮食能量摄入过剩、体力活动量不足、肥胖、心理压力等等。

所以米面的摄入并不是导致糖尿病的直接原因，当然如果长期、大量的吃米面导致能量摄入超标，那么可能会增加糖尿病风险，但也不存在绝对的说法。

为什么会有吃米面容易得糖尿病吃小米却没事的说法？

可能是对于糖尿病患者饮食或者预防糖尿病的相关建议中，会有增加粗粮，减少精细米面摄入的说法和建议，让人误认为吃精细米面会得糖尿病。实际上建议增加粗粮但这并不代表吃米面就会导致糖尿病，而是指增加粗粮的摄入，有利于控制餐后血糖的升高情况，不仅对糖尿病患者控制血糖有利，对预防糖尿病的发生也有一定好处。

同时这里有一个前提，粗粮并不是越多越好，需要根据自身的肠胃情况来增加，一般建议粗粮可以达到主食的1/3左右就可以了。

小米便属于粗粮的一种，相对白面白米而言，未经过深加工，会保有一些天然的营养成分，其中的钙、磷、镁、维生素B族、膳食纤维等含量会略高于精细米面，对糖尿病患者的四肢和视觉神经可以起到较好的保护作用，此外荞麦、燕麦、薏米、黑米等也属于粗粮中全谷物的范畴。

总之，不管是健康人群、糖尿病患者主食粗细搭配是最适宜的、最健康的方式和选择，只吃粗粮或只吃精细米面都是缺陷的。

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