1.看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷是否清楚如何快速鉴别葡萄酒的真假， 是否仿冒翻印，看酒瓶的封盖是否有异样，有没 有被打开过的痕迹。
2.看葡萄酒液:优质红葡萄酒，外观呈现一 种凝重的深红色，晶莹透亮，没有不明悬浮物（瓶 底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏时颜 色有混浊感。
3.闻葡萄酒的气味:如果葡萄酒有指甲油 般呛人的气味，就变质了。
4.品葡萄酒的口感:好葡萄酒饮用时应该 令人神清气爽。打开瓶盖，酒香沁人心脾，尝一 小口，则醇厚宜人。缓缓咽下以后，更觉绵醇悠 长，通体舒坦;劣质酒则有刺激感，咽酒后，残留 在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
