黑豆怎么吃最补肾养发，黑豆粉和什么搭配效果最好？

黑豆粉和什么搭配效果好说法就多了啊黑豆怎么吃最补肾养发。

我经常用黑豆，黑芝麻，核桃仁，枸杞，红干枣，花生碎，红糖搭配在一起给孩子做早餐，孩子自己在外面工作早餐来不及做就用它黑豆，黑芝麻糊代替早餐。

准备500g黑豆，500g黑芝麻，400g糯米粉，300g核桃仁，80g枸杞，80g红干枣干，80g花生仁，150g红糖。糯米粉400g。

我们把黑豆，黑芝麻，核桃仁，花生仁，糯米粉都分别炒熟。

在把黑豆，黑芝麻都打成粉，黑豆打完最好要过筛这样最后成品细腻和买的一样。在把枸杞，红干枣花生仁都打碎，所有食材放一起搅拌均匀备用。

这时候就要用到家里的搅馅机了，我们用破壁机打过滴黑芝麻成团，拌不均匀就把这些食材放一起用搅馅机给搅散，这样我们滴黑豆黑芝麻糊就完成了。

黑豆，黑芝麻都养肾养发，核桃仁补脑，红糖补血，花生仁曾香，枸杞养肝瞑目，糯米粉增稠，这样搭配营养健康养生。

现在孩子大多数都用电脑，没事玩手机，大家都知道电脑最伤发，手机伤眼睛，现在人早早就都秃顶了，眼睛近视了我们又都不能天天吃药，为什么不用这么好滴食疗试一试呢？

这样还解决了孩子在外面不吃早餐滴问题了，这样打滴粉好储存，放瓶子里密封能放好长时间，天热放冰箱冷藏就好。

营养师小糖来为大家解答。黑豆是很多人都关注的养生食物，那么黑豆究竟有哪些营养价值，该怎么烹饪，与哪些食物搭配比较好呢？且听小糖娓娓道来。

黑豆有哪些营养价值？1.高蛋白质：黑豆的蛋白质含量高达36%，比我们常吃的鸡肉、牛肉还要高出2倍。黑豆的蛋白属于优质蛋白，其氨基酸组成比例良好，易于人体吸收。

2.优质脂肪：黑豆含有丰富的优质不饱和脂肪酸，能够调节胆固醇和甘油三酯水平，防止其在血管壁上沉积，尤其适合于三高和心血管疾病人群食用。

3.丰富矿物质成分：其富含的钾可以调节血压，铁可以改善贫血，碘可预防甲状腺肿大。

4.植物性雌激素：黑豆中的异黄酮是一种植物雌激素，能够预防乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等癌症，对于骨质疏松也有防治作用。

5.低升糖指数：黑豆的升糖指数GI值为55，比我们常吃的白米饭要低得多，而膳食纤维含量又比较高，因此很适合糖尿病人和糖耐量异常人群食用。

黑豆怎么吃好？

黑豆磨成粉可以蒸馒头吃，煮熟后可以做成凉拌菜，比如醋泡黑豆。黑豆炒熟了还可以做成小零食，黑豆也可以用来打豆浆，黑豆还可以用来发豆芽，总之吃法多种多样。但要注意，黑豆在烹饪过程中一定要做熟，因为黑豆中含有抗胰蛋白酶，会影响到蛋白质的吸收。

黑豆与哪些食物搭配好？1.与海带搭配，活血祛湿，散风解毒。

2.与牛奶搭配，可促进维生素的吸收。

3.与鸡肉搭配，蛋白质互补，活血调经。

4.与橙子搭配，促进对无机盐的吸收。

5.与乌鸡搭配，蛋白质更全面好吸收。

6.与莲藕搭配，滋阴补虚、止血健胃。

希望小糖的回答能够帮到各位朋友们，觉得不错就点个赞吧，下期问答见！