黑芝麻配什么补肾，黑豆加什么一起吃效果比较好？
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营养师小糖来为大家解答黑芝麻配什么补肾。黑豆是很多人都关注的养生食物，那么黑豆究竟有哪些营养价值，该怎么烹饪，与哪些食物搭配比较好呢？且听小糖娓娓道来。
黑豆有哪些营养价值？1.高蛋白质：黑豆的蛋白质含量高达36%，比我们常吃的鸡肉、牛肉还要高出2倍。黑豆的蛋白属于优质蛋白，其氨基酸组成比例良好，易于人体吸收。
2.优质脂肪：黑豆含有丰富的优质不饱和脂肪酸，能够调节胆固醇和甘油三酯水平，防止其在血管壁上沉积，尤其适合于三高和心血管疾病人群食用。
3.丰富矿物质成分：其富含的钾可以调节血压，铁可以改善贫血，碘可预防甲状腺肿大。
4.植物性雌激素：黑豆中的异黄酮是一种植物雌激素，能够预防乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等癌症，对于骨质疏松也有防治作用。
5.低升糖指数：黑豆的升糖指数GI值为55，比我们常吃的白米饭要低得多，而膳食纤维含量又比较高，因此很适合糖尿病人和糖耐量异常人群食用。
黑豆怎么吃好？
黑豆磨成粉可以蒸馒头吃，煮熟后可以做成凉拌菜，比如醋泡黑豆。黑豆炒熟了还可以做成小零食，黑豆也可以用来打豆浆，黑豆还可以用来发豆芽，总之吃法多种多样。但要注意，黑豆在烹饪过程中一定要做熟，因为黑豆中含有抗胰蛋白酶，会影响到蛋白质的吸收。
黑豆与哪些食物搭配好？1.与海带搭配，活血祛湿，散风解毒。
2.与牛奶搭配，可促进维生素的吸收。
3.与鸡肉搭配，蛋白质互补，活血调经。
4.与橙子搭配，促进对无机盐的吸收。
5.与乌鸡搭配，蛋白质更全面好吸收。
6.与莲藕搭配，滋阴补虚、止血健胃。
希望小糖的回答能够帮到各位朋友们，觉得不错就点个赞吧，下期问答见！
前几天面点师刚刚发过几种豆浆的配方，其中就有黑芝麻和黑豆的豆浆做法，而今天面点师继续给大家分享几种豆浆做法，包括黑芝麻，黄豆，黑豆做的豆浆，希望大家能够喜欢
黑豆浆配方黑豆250克，黑芝麻50克，黄豆200克
制作过程:
把黑豆和黄豆头天晚上用水泡上，第二天泡好的湿豆一斤加六斤至八斤水然后加入芝麻磨成豆浆，煮开即可
营养价值:
有乌发养发，润肤美颜，滋补肝肾，润肠通便的作用
红枣绿豆豆浆绿豆200克，黄豆400克，大枣150克
制作过程:
(1)把黄豆和绿豆头天晚上泡水放一宿备用
(2)把大枣洗净去核备用
(3)把泡好的黄豆，绿豆按照一斤的湿豆加六斤水加大枣磨成豆浆煮熟即可
营养价值:
有补气提神，消暑凉血的作用
