胡萝卜壮阳，胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高？

胡萝卜和白萝卜谁的营养价值更高胡萝卜壮阳？

胡萝卜和白萝卜应用不同，其价值各有好处。

胡萝卜除了胡萝卜素，还含维生素B1，B2，烟酸、维生素C、蛋白质、糖类、脂肪、铁、钙、磷、钾、碘、有机酸、月桂烯、降血糖物质及胡萝卜碱等营养成分。

中医药学认为，胡萝卜素味甘，性平，有健脾和胃、壮阳固肾、补血养颜、化滞下气等功效。《本草纲目》说胡萝卜：“下气补中，利胸膈胃肠，安五脏，丰肌肉，令人健食，有益无损。”〈本草求真〉说胡萝卜：“宽中下气，去肠之邪，补中健食。”

胡萝卜可以炒肉、炒鸡蛋等营养丰富。

白萝卜有消炎、清凉解毒促进消化等功效。现在是冬天季节，“冬吃萝卜，夏吃姜”。正好是吃白萝卜季节，还有十月萝卜小人参之说。如：萝卜炖骨头，萝卜炖骨头海带等。

一、胡萝卜的种植方法

条播：沿沟条播，行距25cm，播深2厘米，适当淋水保土壤湿度。

点播：每穴间隔20公分，每穴放5粒种子，盖土2公分，适当淋水保土壤湿度。

撒播：选气温高于10度以上的阴雨天撒播。（注意：撒播前须先做发芽测试）

育苗移栽：在苗圃、温室里培育幼苗，再移植到土地里栽种。

二、胡萝卜的生长环境

胡萝卜喜冷凉气候，较耐寒，不耐热，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜13-18℃，在土层深厚、疏松、肥力好的土壤栽培利于其生长（最好是沙质土）。

扩展资料：

胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。并要具备灌溉条件，交通方便的地块，注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜。

需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生长。

当土壤温度稳定在8度以上（5月10-15日）就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23-25度，晚上12-15度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。

胡萝卜，农家称红萝卜。其性平味甘，是人们最喜欢的蔬菜之一。其营养价值高，抗病能力强。它有以下性能：滋补壮阳，宜气生血，健脑安神，保肝宜胆，排毒利湿，健胃宜脾消食，利肠通便，滋肾，壮骨活血，头晕眼花目赤，治疮疳。增强记忆力，提高人体免疫力，能降糖降脂。因为红萝卜中含维生素，胡萝卜素相当高，葡萄糖，氨基酸，蛋白质，果糖，蔗糖，赖氨酸成份较大，食物纤维中的果胶比较多，可与汞结合可降低血液中的汞离子浓度，不易中毒。红萝卜素系溶脂性维生素，一般用重油文火烹调，能使红萝卜素溶于油脂中有利于吸收。所以它的性能功力，营养成份，抗病特点可和人参比美。所以号称小人参合意也。胡萝卜有以下宜忌：与猕猴挑，茼蒿，苹果，山楂，柚子，山药，西红柿，白萝卜等搭配，可破坏维生素C。茄子搭配不利消化。木瓜搭配破坏营养。和红枣搭配会降低营养成份。和辣椒塔配不易吸收营养。用白酒易伤肝中毒。杏搭配易疲倦，中毒，呕吐。和醋搭配会破坏胡萝卜素，营养流失。适宜搭配的食材有：绿豆芽：排毒瘦身。莴笋，强心健脾。西兰花，可预防消化系统疾病。豆浆，可提高免疫力。西瓜，美容润肤。黄豆，有利于骨骼发育。香菇，提高视力。香菜，开胃消食。菠菜，滋养心血管。鳕鱼，养肝明目。鲈鱼，草鱼，延缓衰老。比目鱼，防癌抗癌。卷心菜，可减少癌细胞的产生。大米，可改善肠胃功能。狗肉，温肾壮阳，滋补肝胃。蜂蜜，排毒养颜等。供参考。谢谢。