板栗壮阳吗，板栗泡酒用什么酒最好，具体做法是什么

现在越来越多的人喜欢去养生保健板栗壮阳吗，泡保健酒也成了一个非常流行的事情，其实现实生活中，有很多食材都可以用来做保健酒，板栗酒是其中的一种，其保健功能也很好。

那么泡制板栗酒用什么样的酒最为合适呢？我们选择酒的时候要从以下几个方面来入手。

1.泡板栗的酒最好选择纯粮食酿造的酱香型的白酒。现在市面上的白酒大部分都是酒精勾兑的，但是如果我们用中药材或者食材来泡保健酒的话，建议用纯粮食酿造的酱香型白酒，因为纯粮食酒在酿造的过程中，它有一个发酵的过程，在发酵的时候会产生非常多的有益菌，这些物质能够与食材和中药材中的成分相互作用，进而产生对身体有益的物质。但是酒精勾兑的酒就不存在这样的一个优势。所以在做保健酒的时候，选择纯粮食酿造的白酒最为佳。

2.泡板栗酒的时候白酒的度数建议在50°以上，一定要选择高度酒。为什么在做养生保健酒的时候都建议用高度酒呢？这里面不仅仅是做板栗酒，其他的酒也是一样的道理。食材中肯定含有一定的成分是我们身体所不需要的，也有的会有细菌的成分，所以如果用高度酒就可以有效的去杀死一些没用的细菌和物质。同时高度酒更容易将食材中的有益物质泡出来，溶解在酒精中。这样更有利于我们的身体吸收。再者说，酒是由酒和水来构成。高度酒里面含有的酒精成分要比水多，如果含水过多的话，时间长了会容易导致保健酒变质，而我们做的保健酒一般会长时间的来喝，所以单纯从保存的时间来说的话还是建议用高度酒更好一些。

3.选择好酒以后，泡板栗酒一定要注意，用到的容器一般是用玻璃容器来盛，不建议用塑料和金属来做养生酒。塑料制品和金属在和酒精浸泡的过程中，时间久了会散发出一些有害成分，会影响养生保健酒的质量，所以建议用玻璃和陶器来盛酒。 我们看一下市面上卖的白酒，大部分也是采用玻璃和陶瓷来装酒的。

说一下泡制板栗酒的方法。

首先按照1:3的比例准备食材，板栗是一份，酒就要放三份，比如我们准备600克的板栗，就要准备1800ml的白酒。 把板栗清洗干净以后，放在阴凉通风处晾干，之后用剪刀把板栗的壳剪开一个小口。 取一个玻璃容器，最好是底部带有水龙头开关的那种，把酒和板栗倒进去，放于阴凉通风处。 大概放置七天以上的时间就可以开始饮用啦，注意板栗酒也不要放得时间过长。

板栗酒的养生保健功能

板栗酒拥有非常高的养生保健功能，有益于壮阳补肾，强筋健骨，同时还能够促进血液循环，提高免疫力，对骨质疏松也有一定的作用。也正是因为板栗酒是用高度酒泡制的，它的效力非常好，所以我们不建议多喝，一般情况下每天喝一小杯就可以了。

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【又到吃板栗的季节，作为“干果之王”，板栗却不是人人都适合吃！】

吃板栗的季节又到了，大街上炒板栗的香味，不但吸引人群围观，也吸引了不少蜜蜂徘徊。板栗又叫栗子、栗果、属于壳斗科，不管是煮熟了直接吃，还是做成板栗饼，或者用板栗炖鸡汤都很不错，主要原因就是板栗本身香甜好吃！

板栗属于本木粮食，其所含的糖和淀粉高达70%以上，有“干果之王”的美称，它的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质容易吸收，其中包括维生素A、B1、B2、C和矿物质钙、磷、钾等。

板栗作为“干果之王”不是徒有虚名，在国外，还被称为人参果。有句俗语这么说，“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛剂。”还有句谚语这么说“十月板栗笑哈哈,健康长寿跑到家。”

谚语、俗语是老百姓生活经验的总结，由此可见板栗不但好吃，而且还是有营养的东西。那板栗有哪些食用功效呢？

1、当一个人肾气不足的时候，就会出现尿频、尿急，腰腿疼痛，手脚无力。唐代医药学家孙思邈说板栗是肾之果，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，提出了“生吃”的吃法。如果能每天吃少量的风干生板栗，可预防和辅助治疗肾虚、腰酸腿疼。

2、板栗含碳水化合物70%以上，含膳食纤维1.2%，对肠胃具有养护的作用，如果腹部受寒引起腹泻，或者反胃呕吐，可以吃一些板栗来止泻止吐。

3、另外，板栗还具有活血止血的功效，如果流鼻血了，可以吃一些板栗来辅助止血。

板栗除了果肉有营养价值，全身都是宝。板栗叶治百日咳，板栗花治痢疾，板栗树皮治疮毒，板栗树根治牙痛，月经不调等等。

板栗虽然好，但也不是人人都适合吃，肾气不足，腰腿疼痛，四肢无力，腹寒腹泻等人可以吃一些；风湿病、消化不良以及婴幼儿不能多吃，糖尿病的人最好少吃。另外，板栗生吃不容易消化，熟的板栗，吃多了容易滞气，腹胀，所以不要贪嘴，一次吃太多板栗。板栗容易变质霉烂，发霉的板栗不能吃。

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