吃香菜壮阳吗，香菜有什么营养，适合什么人吃

香菜有什么营养价值吃香菜壮阳吗？

一，香菜的基本信息

香菜是一种大众成活和通称。它的正式中名叫芫荽，这个名称来源于《本草纲目》，在《中国植物志》中确定为正式中名。它的别名在《本草拾遗》中记载为香荽；在《食疗本草》中记载为胡荽。它是伞形科芫荽属一年生或二年生有强烈气味的草本。

原产欧洲地中海地区，我国在西汉时期由张骞从西域带回，现在南北各地广泛栽培。它的茎叶可以作蔬菜和调味香料；

果实含有芳香油，并且可以入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰的作用；种子含油量20%左右，

可以食用。

二，香菜的营养价值

根据有关单位研究测定，香菜含有水分、蛋白质、膳食纤维、脂肪、能量、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素A、维生素C等营养物质，还含有钙、磷、钾、钠、铁、镁、锌等矿物质和铜、锰、硒等稀有金属，同时芫荽也含有大量的氨基酸类营养成分。总体来说芫荽营养成分中胡萝卜素和铁含量比较高。芫荽还含有挥发油、右旋甘露糖醇、黄酮类、牻牛儿醇、萜类、油酸、苹果酸甲、正葵醛、芳樟醇等生物活性物质。

从香菜的成分看，蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素类、氨基酸类的都是人体需要的营养物质，因此食用香菜对人体有增加营养和保健身体的作用。它含有的生物活性物质对人体健康有益。其中挥发油能促进唾液分泌，加速肠胃蠕动，增加胆汁分泌。另外据研究香菜籽精油有很好的医用价值，可以查阅专门的书籍；

香菜植物体具有抗氧化、降血压等多种保健功能。

据说是人类有这种排斥香菜的基因，各个地区人们对芫荽的排斥比例也是不同的。对于我来说发现芫荽来说一般有三种情况，一种是喜欢吃尤其是某些菜品还要多加。一种是不怎么喜欢但是能吃，如果有也不会特意捡出去。遇到特殊油腻菜品还会多加点。还有一种是无法接受，这种是比较少数。一点也不能放，捡出去也不行有味就不可以。一种个人口味偏爱或禁忌吧，还有一个蔬菜也是也是有这种特殊的气味。就是芹菜爱的爱吃不行，不爱吃的受不了这种气味。

感谢邀请！这两样我都喜欢吃，各有各的风味和营养价值，而且这两种菜在我们生活中都很常见，韭菜具有提神、健胃、止汗固涩、固精、补肾壮阳，乌发等多种功效，在中医里，韭菜有一个非常响亮的名字叫壮阳草，你肯定没想到普通的韭菜会有这么神奇的功效吧

另外，香菜，辛、温，归肺和脾经，有麻疹，胃寒痛，痔疮肿疼，脱肛，消化不良、食欲不振，伤风感冒时可以适当吃些香菜

我一般都是喜欢用韭菜炒鸡蛋，韭菜炒干虾，或是做成烧烤韭菜来吃

而香菜，在中国的吃法一般都是当成调味料，跟葱姜蒜的作用差不多，当然了，还有一种我喜欢的吃法就是用来凉拌，用辣椒面，或是剁辣椒一拌就能吃，既香辣又爽口下饭，更主要的是还很方便简单哦