食品产业规模达2000亿 河南漯河怎样牢筑食品类安全防线？
漯河市7月18日电 (新闻记者 韩章云)在河南漯河市临颍县南街村鲜湿面厂生产线，在设备传动系统下，面皮变鲜面条，经高温蒸煮、乳酸菌冷藏、除菌及7天的遮光存储，一盒鲜湿面才可以进到下一步生产制造流程。这么多样的步骤，便是为商品在出厂前再把一道食品卫生安全关。 近期，“2022年食品卫生安全‘五进’(社区活动总结、进农村、走进校园、进企业、进商场超市)集中化采访活动”走入“数控机床名都”漯河市，新闻记者深入了解这座食品类名都怎样为食品卫生安全筑牢防线、戴上“金箍”？ 食品业是漯河市的优势产业，其经营规模、品质及配套设施水准全国各地领跑，总范围达2000亿，占全市1/6，国内的1/60，是河南万亿元食品类产业群的关键支承。这儿，年产供销肉食品680万吨级，曰产休闲娱乐食品3500吨，麻辣小面产品、肉食品、冷冻食品品类生产量等均居全国第一。
河南省临颍县城关街道北街村悬架的食品安全教育横幅。韩章云 摄 新闻记者在访谈中留意到，下到农村食品安全工作站，上到政府部门食安办，均有食品类安全防线措施。漯河市政府食安办负责人、漯河市市市场监管局厅长张炜表明，搞好食品安全工作针对漯河市食品业发展趋势、建设现代化食品类名都极其重要。 在漯河临颍县北街村，食品安全工作站就位于在村口的小院子，做为底层食品安全工作的最后一公里，总会有群众来庭院资询食品安全事件。“我买的是否电视上讲的难题牛乳？”“这一调味品什么时候期满？”“‘红白事’团体就餐咋确保食品卫生安全？” 村内的食品安全工作站经营规模虽小，但管的事可很大。排查管辖区食品生产经营企业同底数幂相加及信息内容、清查食品安全隐患、进行乡村集体聚餐上报管理方法、宣传策划相关法律规定和食品安全知识工作中……像这样的华明镇，遍及漯河市众多乡村。
河南省临颍县城关街道北街村群众在农村的食品安全工作站掌握食品安全知识。韩章云 摄
