市场管理质监总局：公司生产制造纯蜂蜜不可加入其他别的化学物质
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市场管理质监总局：公司生产制造纯蜂蜜不可加入其他别的化学物质
中新财经4月30日电 前不久，市场管理质监总局发布修定后的《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》(下称《细则》)，进一步标准蜂蜜产品生产制造主题活动，关键整治造假夹杂违反规定问题。《细则》要求，公司生产制造纯蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉不可加入其他别的化学物质。 《细则》强调，主要加强蜜源管理方法，进一步提高原材料品质。规定公司的原材料纯蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉经销商理应相对性固定不动；激励公司建造蜜源产业基地，或与蜜源基地签署平稳采购协议；激励公司应用巢蜜为原材料生产制造纯蜂蜜。 《细则》规定，严苛商品秘方管理方法，避免造假夹杂。要求公司生产制造纯蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉不可加入其他别的化学物质；蜂蜜产品产品中蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉或其混合物质在产品中的含量要超过50%，且以纯蜂蜜为原材料生产制造蜂蜜产品产品不可加上淀粉糖、糖桨、食用糖。 《细则》规定，加强生产制造过程控制，确保食品卫生安全。规定公司有效设定生产设备和生产流程，防止交差环境污染；严控生产制造溫度、环境湿度标准；立即清理消毒杀菌生产设备、管路，维持清洁卫生；严苛监管生产制造重要基准点，确保生产过程不断合规管理；属实纪录蜂蜜产品产品中蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉或其混合物质的名字、总数、占有率等信息内容，完成商品合理追朔。 《细则》规定，确立标识标志內容，严禁虚假广告。规定蜂蜜产品名字务必体现商品真正特性，不可虚报标明；蜂蜜产品名字可依据蜜源植物取名；蜂蜜产品产品理应在商品标签主展现表面显眼标识“蜂蜜产品产品”，字体大小不可低于同一展现控制面板别的文本，不可应用“纯蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“纯蜂蜜宝”等名字；蜂蜜产品产品成分表中理应属实标出纯蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉或其混合物质的加入量或在产品中的成分。 (完)
