宁波市拟对分餐制应用法律：餐饮经营场地两个人以上同学应应用分餐制

宁波市拟对分餐制应用法律：餐饮经营场地两个人以上同学应应用分餐制 澎湃新闻网新闻记者 姚似璐

浙江省宁波市拟首先为分餐制应用开展专业的地区法律——《宁波市公筷使用规定(草案)》正由市人大常委公布征询建议。

据了解，为推动分餐制应用，宁波市人大常委将《宁波市公筷使用规定》纳入2022年法律方案决议新项目，拟报请6月举办的市人大常委大会决议。《规定(草案)》确立，分餐制就是指具备公共作用、用以分取菜肴的木筷及其其它有同样作用的厨具。在餐饮经营场地，两个人以上同学合餐时要应用分餐制，提倡在家中等别的场地就餐时应用。餐饮经营场地指给予餐饮经营的餐馆、酒店、员工食堂和小餐馆，生产经营者应是同学合餐者每个人或是每菜配置分餐制。公筷应具有显著标志，餐饮业生产经营者配置的分餐制应在色调上区分于别的木筷，并标明“分餐制”，并在显眼部位设分餐制应用提醒。餐饮业生产经营者未按照规定配置分餐制的，由商务接待等领域主管机构行政强制执行；拒不纠正的，处20元以上200元以内处罚，并将有关信息列入领域信用体系。

上年9月，宁波市扶贫办公布《“反对浪费、公筷公勺”餐饮文明导则》，规定宾馆饭店、大中小型餐馆、中小型餐馆、机关食堂、工作员工食堂、国营企业饭堂、学校食堂、中小学校饭堂8类场地做到分餐制公勺配置应用、文明用餐正确引导等九层面的规定。在浙江扶贫办发布的2021年度劝阻饮食消耗、营销推广应用“分餐制公勺”重点评测状况中，宁波市在营销推广应用“分餐制公勺”层面列第一