卖潮汕牛肉丸怎么样，单纯做潮汕牛肉丸能赚钱吗有什么好建议

赚钱卖潮汕牛肉丸怎么样，肯定能赚到钱！

想做潮汕牛肉丸，首先你必须要知道做牛肉丸、牛筋丸的秘诀，如何把牛肉丸做得有Q弹性，口感能适合大众的认可。然后就要必须选用品质上乘的鲜牛肉为原料，价格方面、销售问题，还有生产和销量。

潮汕牛肉丸出名以久，现在吃牛肉丸不局限于潮汕地区和广东省，在全国各地乃至国外都亨誉盛名，只要认真做，品质好，人们认可，坚持薄利多销的原则，相信会利润可赚的，而且牛肉丸销售的空间还是很大的。

谢谢！

对牛肉丸的第一印象是在食神的片段上，而第一次品尝汕头牛肉丸是05年在汕头的福合埕。昨晚一个在汕头呆过几年的吃货，再次给朋友们盘点一下汕头最好吃的几家牛肉丸老字号

一、最出名的莫过于福合埕，在汕头市区东西南北中都有分店，吃过多家，味道都是很好的。想当初，2011年实习期间，午餐便是福合埕的干粿，十元一碗，上面一层牛肉，沙茶酱任加，另有一碗牛骨汤配两颗牛肉丸。如今在漂深圳的我是没办法品尝到这么实惠的美味了。福合埕可以吃各种牛肉粉面饭，也可以吃火锅，也可以外卖。

二、玉兰牛肉必须一提，和福合埕类似，在汕头市区有诸多分店，味道与福合埕不分秋色。印象上最深刻的是在玉兰牛肉吃过的新鲜打出来的牛肉丸。

三、飞厦老二牛肉丸，位于汕大第一附属医院对面的飞厦路，牛肉丸较大颗一些，也稍贵一些，不过味道也是杠杠的。

主要是这几家，到汕头游玩的朋友们切勿错过了。

潮汕牛肉火锅的汤底不算复杂，自己在家做潮汕牛肉火锅的话主要是牛肉的购买。

大家都知道吃潮汕牛肉主要突出的是牛肉的种类，比如五花腱，胸口捞，雪花牛肉，匙皮，牛肉丸，吊龙等。有的吃起来爽嫩可口，有的吃起来很有嚼劲。所以如果要在市场或者超市里购买牛肉自己在家做潮汕牛肉的话就无法选到这么多种类的牛肉。因为这些部位在屠宰场的时候就被提前预订了。超市里一般只能买牛雪花肉，牛腩，牛腿，牛里脊肉。所以我建议还是在外面吃比较方便。

我特爱吃牛肉，三种牛肉丸我都吃过。平心而论，现时吃的牛肉丸真的不怎样。广府牛肉丸松散不说，而且普遍都掺了太多的鱼滑，味道不纯；潮揭牛肉丸声名在外，真正弹牙的也不多了，粉头太重；客家牛肉丸不多见，但牛肉味较浓，而且很弹牙，尤以兴宁的为好。

走遍广东各地，还是客家五华的牛肉丸、猪肉丸、鲩鱼丸最好吃。不信请来五华县试一试，在深圳也是一样，做内丸子第一要很新鲜，第二要勤,快，还要加智慧，说到牛肉丸，会吃懂吃的人都知道广东梅州五华的牛肉丸、猪肉丸、才是最正宗地道、最好吃。

五华的肉丸从选料、制作都有严格的要求，非其它地区的人为＂加料＂做出＂又香又弹牙＂的可比。潮州牛肉丸由于添加太多的东西，失去了原汁原味的东西，尤其是肥猪肉，大蒜等，失去了牛肉原味，我都不敢吃了。客家牛肉丸不添加任何东西，原汁原味，汤底加胡椒粉，葱花，我觉的更加有牛肉味。