虎皮卤蛋怎么做简单又美味，红烧肉卤蛋的做法是怎样的

红烧肉卤蛋的家常做法虎皮卤蛋怎么做简单又美味，希望你能喜欢

答:教你一招简单的三色荷包蛋，色香味俱全，营养健康。

【三色荷包蛋】

【制作步骤】

1、主料:一个西红柿，一个鸡蛋、三朵西蓝花。

2、一个西红柿洗干净，用小勺把西红柿表面全部刮一下，这样就很容易把西红柿的皮撕开去皮。把西红柿切丁。

3、三朵焯水处理的西蓝花。

4、炒锅里倒入少许橄榄油。

5、打开灶火，放入西红柿和西蓝花，倒入适量开水。

6、在炒锅中心打入一个鸡蛋，灶火保持中小火，盖上锅盖炖5～6分钟。

7、放入盐、生抽，拌匀，盛盘开吃。

健康小贴士：这款三色荷包蛋，营养健康，色香味美，不用煎炸炒，烹饪方式汤炖，家常一日三餐可经常吃，不用担心油盐超标。任何食物和蔬菜一经高温煎炸炒，都会让营养大量流失，而且煎炸烧烤食物由于油温过高，这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物，这两个毒兄弟都是肉类中的蛋白质、脂肪在高温油炸烧烤时所形成的。而土豆和谷类中富含淀粉等碳水化合物，可在煎炸烧烤高温的情况下生成丙烯酰胺，俗称丙毒，也是一种致癌物质。世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单上，油炸烧烤高温排放在2A类致癌物清单中。

啤酒鸡蛋

前面朋友们介绍了很多鸡蛋的做法，我就不一一的重复了

我要给你推荐的是啤酒鸡蛋，做法简单，特点是：鲜、香、嫩，我是这样操作的

准备食材

鸡蛋10个，500毫升啤酒一瓶

准备配料

葱段、姜两片、香叶两片、八角两个

制作步骤

1.鸡蛋清洗干净，上锅蒸两分钟

2.取出凉水中浸泡两分钟，捞出滚动加旋转式剥去蛋壳

3.放入锅内，加入葱、盐、香叶、姜片、八角、啤酒一瓶，大火烧开转小火煮20分钟

4.关火后再焖二十分钟，出锅装盘即成

啤酒鸡蛋就做好了，鲜、香、嫩，味道非常好，建议一次吃两三个最合适