天津的硬菜都有什么，上世纪七十年代，10块钱下馆子能吃到什么

这个问题天津的硬菜都有什么，没有比较价值！

上世纪七十年代，10快钱下馆子能吃到什么?肯定比现在下馆子吃到的东西好多了！

记得1974年下乡，到公社附近饭店，0.55元一小盘清炒肉，粉条菠菜汤0.1元。

我们挣的工分是10分八角钱，一年农民中等收入300左右元钱，都是比较高的收入了！

那么，我们那时候人，人们能经常下馆子吗？

那时候，东北城市居民是凭户口本买粮，每月每人半斤肉，三两油。

没下乡前，每月家里差三天粮，平时，基本上没有吃过干饭，经常是高粱米粥，苞米面窝头，还得每个孩子分一个。根本吃不饱。每月想吃肉吗？肉是给来客人吃的。只有过年时，炸油条，蒸馒头，买个猪头，全家吃，这就算过年了。

单存从物价来说，物价涨很多。

但是，我们76年回城进工厂，每月工资是从19元、21元、24元，是每年涨一次工资。才定级涨到37.4元。

那时，上班都是自己带饭，有几个能下饭店?

现在，虽然物价涨很多，但是，工资也涨了很多。

现在人们可以随意到饭店吃饭。那时，有多少人能经常到饭店吃饭。

那时，一家有一台12寸的黑白电视机就是富裕户，看到电视里很多国家，马路上川流不息的轿车，而我们还在为买一辆自行车而攒钱，自行车、手表都是凭票供应。

人们在想，我国什么时候会轿车满马路奔跑?

而今，人们吃穿用基本保障，轿车遍地都是。去饭店吃饭是家常便饭。

我们也承认，社会贫富差距越来越大。但是，人们的生活有了基本保障。

我们应该看到祖国的发展很快，人们的生活水平也有了很大提高。

已经基本告别了物质匮乏的时代，已经告别了吃不饱的时代，已经告别了吃不起肉的时代。已经告别了自行车是主要交通工具的时代。

你七十年代用10元钱下馆子吃饭，你能经常下馆子吗？

单存出这样的命题进行非对称比较意义不大。

当我们告别了布票、粮票、糖票、肉票、油票、烟票、酒票的时代时，你会想到和过去比较吗？

当我们看到77年恢复高考前，你会想到多少应届毕业生不能上大学。

社会在发展，发展中有不足。但是，我国社会的进步是举世瞩目！

所以，比较任何事情，都要用发展的眼光看问题。比较任何事情都要有可比性。

不能抽象的比较，要用宏观的眼光进行比较才有意义！！！！！

乌鲁木齐是一个好吃的特别多的城市！新疆人的饮食中确实是充满了牛羊肉，但是乌鲁木齐普通人家里的主食当然也是米饭和面条，并不是拉条子和抓饭，不过比其他地方倒是多了一个主食——馕。

兰州牛肉面是乌鲁木齐喜闻乐见的24小时都能吃到的食物，与拌面馆、米粉馆一起扛起了乌鲁木齐的半边天。

早餐倒是和其他地方并无太大区别，包子、水煎包、油条，豆腐脑、豆浆。有所不同的是，我们还多了一些选项，比如哈萨克族的油果子和奶茶，回民的油香和粉汤丸子汤，维吾尔族的烤包子和馕。

在乌鲁木齐可以买到手工酸奶和新鲜牛奶，当然羊奶和骆驼奶也是有的，不过并不那么常见买的人也不多。

乌鲁木齐由于外来人口非常多，所以国内的菜系其实是比较全的。日本料理非常少不是口味问题，而是新疆是全世界离海最远的地方。从淘宝买个衣服都要20块钱运费，为了新鲜度空运海鲜来新疆得多麻烦多耗钱可想而知。即使如此，我居然在乌鲁木齐吃过鲨鱼肉。不得不承认，乌鲁木齐确实没有麦当劳，但是有很多百富烤霸。

本地人喜闻乐见的啤酒叫夺命大乌苏，我不喝白酒不过周围人最爱喝的好像是柔雅。

1.国际大巴扎

来乌鲁木齐，第一站首选国际大巴扎，如果想体验民族风情，就来天山区，这里的民族兄弟相对集中，而天山区的民族兄弟又聚居在二道桥附近，在这喝杯石榴汁润润嗓子，吃口西瓜解解渴，新疆的瓜果可是上品，鲜榨石榴汁是不加水的，浓浓的一杯酸甜可口。

在新疆随处可见这种水果摊，将切好的瓜果摆在路边，上前拿起就吃，吃完一抹嘴再算钱，一块西瓜才2元，哈密瓜甜到要喝水解甜。

大巴扎的冰粥Muzdog，这是维吾尔人夏天的必备降暑饮品，是从一大块冰上面用锥子戳下来，加上酸奶，天然美味。

2.山西巷

山西巷就在二道桥国际大巴扎旁边，也可以称作新疆美食一条街了，这里是维吾尔人的聚集区。

爱吃羊肉的朋友一定要来，在这里羊肉串叫烤肉，因为串儿听起来就小，新疆人豪爽大方，吃肉要吃大串。

新疆的酸奶，抓紧机会尝一尝，天山酸奶只在新疆有售。

这才是新疆正宗的大盘鸡，可选整只鸡或半只鸡，还可以加面，听说以前在新疆吃大盘鸡加面不要钱，现在加面不要钱的店少见了。慕名而来吃的烤包子，最好是白天来吃，到了晚上很多地方都卖光了。

新疆名吃，抓饭，不是一定要用手抓着吃，这里的抓饭和在内地吃到的完全不同。

3.汗腾格里米吉提烤包子

这店可是乌鲁木齐的老字号，老板来自南疆，二道桥的维吾尔人大多来自南疆，做烤包子几十年了，烤包子每天数量有限，当天卖光，不隔夜，来晚就没了。

烤包子外壳是脆的，里面包着羊肉馅，咬开之后热气腾腾，香气扑鼻，我离开新疆最怀念的就是烤包子。

地址：乌鲁木齐天山区育才巷内

4.波阁拉汗餐厅

这店在发稿前听朋友说已经关了，之所以再贴出来，是因为在乌鲁木齐的民族饭店吃地道的新疆菜，味道不会差太多，但是有些特色菜得尝尝。

辣子鸡，一方面新疆的辣椒品质好，另一方面新疆的鸡肉也好吃，二者完美结合。

这也叫馕，馕不只是平日见到的白面饼，馕有很多种，有专门泡奶茶吃的，有方便携带的，这种是带馅的。

5.马三元牛肉面

在乌鲁木齐很火的兰州牛肉面馆，开在大西门附近。

吃多了牛羊肉，有时候也想吃点面食清清肠胃。

地址：人民路66号（工商局隔壁）

6.blake coffee

在乌鲁木齐大湾恒昌花园旁，有一家blake coffee，店里常驻一个民族乐队，主唱的声音别有一番韵味，这家店里的顾客几乎全是少数民族，耳边听到的都是维语，想体验民族风情，就得来这种地方。

维吾尔人的音乐天赋是存在的，他们平日里很少听内地流行歌曲，他们喜欢听民族音乐和欧美范的音乐，几乎每一个维吾尔人都会跳舞，音乐稍有节奏感就能跟着跳起舞来。

7.恰尔巴格餐厅

楼下这样的场景，就是维吾尔人的日常，一大堆亲朋好友聚在一起吃饭喝茶聊天。

恰尔巴格是维吾尔朋友的朋友开的西餐厅，因为文化相近，西餐很容易被维吾尔人接受，这里环境较幽静，隔间很多，食客也以维吾尔人为主。

这个烤包子是改良版的，又有点像面包。

地址：天山区新华南路南公园内。

8.马记椒麻鸡

吐鲁番的朋友带着去吃的椒麻鸡，味道超级好，我在乌市吃的每一顿饭都是朋友精选过的，其实在乌市应该写的是汉餐攻略，这里的汉餐会特别标明一下，反倒是有些民族餐厅没有清真标志~

地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区仓房沟路134号