祛湿补肾汤，祛湿喝薏米红豆汤真的管用吗？

有用，但做法上要注意，下面详细说一下，有用的话请关注尘根香道祛湿补肾汤。

薏仁红豆粥能健脾除湿，同时具有良好的减肥功效，因此很多人都会自己在家煮薏仁红豆粥。煮这个粥也很有讲究，方法不对的话往往会适得其反，下面还是先从药性谈起。

薏仁、红豆的药性

薏仁，在《神农本草经》中称为“薏苡仁”，被列为上品。味甘淡、微寒；入脾、胃、肺、大肠经。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，这个红豆和做豆沙的红豆不一样，中药里称为“赤小豆”，也有利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

两者的颜色虽然差不多，但是形状上还是有很大区别的，赤小豆是扁的，而红豆的身体较为圆一些。

怎么煮才能健脾利湿？

大多数人煮这个粥的时候应该都是把薏仁和红豆一起放到锅里，再放上水开煮吧。其实用这种方法煮出来的粥不但不能去湿，反而会加重脾湿。那正确的方式应该是怎样的呢？

一、用料：薏仁、赤小豆、芡实。

二、步骤：

1、薏仁、赤小豆和芡实的比例大概是1：1：1

需要特别强调的是，我们用的是赤小豆，而不是一般的红豆。上面在药性中我们已经提到，赤小豆才有健脾利水的功效，而平时吃的红豆是没有这个功效的。

2、赤小豆和芡实的炮制

赤小豆和芡实很硬，因此应提前用冷水浸泡10小时以上。

3、薏仁的炮制

薏仁性微寒，经炒制可去其寒性。另外只有经过炒制才能发挥薏仁的健脾功效。中医用药很多都要炒制，专业术语叫做“炙”，如炙甘草、炙厚朴等。

方法是将薏米放入锅中小火干炒，十分钟左右薏米变黄即可。

4、煮粥

最后把炮制好的赤小豆、芡实及薏仁一起倒进锅里，加入足量的水大火煮开，再转中小火煮1小时即可。

薏仁赤小豆粥的加减应用

1、思伤脾，因此平日思虑过多、劳心过度的人，大多脸色苍白，精神欠佳，甚至伴有心悸、嗜睡等症状。可在薏仁赤小豆粥中加一些桂圆同煮。

桂圆甘温，能开胃健脾、能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。

2、易烦躁，脸上多痘的人，可以在薏仁赤小豆粥中加上百合、莲子同煮。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子能养心、清心火，同时又能健脾。

红枣银耳汤是传统的特色小吃，银耳的营养成分相当丰富，银耳中含有大量的蛋白质、矿物质和这个多糖类的营养成分营养价值非常高俗称为学而又称为菌中之冠是自古养颜美容的佳品。

银耳：味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

红枣：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

红枣银耳汤：具有强壮、抗疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。入肺、胃经具有补气养阴，清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、主要用益肺阴，清虚火，生津止渴。