连锁便利店里“领秀”聚堆 今年夏天冰淇淋为什么如此贵？

连锁便利店里“领秀”聚堆 今年夏天冰淇淋为什么如此贵？ 今年夏天冰淇淋为什么如此贵？

“不认识的冰淇淋不必拿，会变的悲剧。”最近这一问题在互联网间广为流传得愈来愈广。许多地区的顾客表明，如今难以购买到3元之下的低价位冰淇淋。北青报新闻记者走访调查销售市场发觉，动则十几元一根的冰淇淋，愈来愈多地占有马路边店铺的冷藏柜。继上年钟薛高“高价冰激凌”引发网友热议后，今年夏天伴随着茅台酒冰激凌的发售，冰激凌销售市场已经历经“并没有较贵，仅有更贵”的怪圈。

连锁便利店里“领秀”聚堆

店铺3元下列冰淇淋难找

6月7日，一个“雪糕就应当那样卖的”话题讨论登顶微博热搜。在短视频中，出售冰淇淋的冷藏柜上集齐各种各样冰淇淋的高清图片和其对应的价钱。有一些网民在对应的话题讨论下晒出自己家周边冰淇淋冷藏柜的照片。北青报新闻记者注意到，这种标明冰淇淋价钱的照片中，几乎难以见到1元的冰淇淋，3元之下的商品变成冷藏柜中的“少数派”，一些冷柜中最貴的冷食价格贴近40元，但市场价在个位的商品还不上一半。在一张图片上，14款冰淇淋中，市场价10元之下的仅4款，最划算的5元。

这并非案例，北青报新闻记者走访调查北京市7-11、罗森、全家人等好几个连锁便利店，市场销售冰淇淋和冰激凌的冷藏柜中绝大多数商品全是网络红人款，知名品牌和商品大多数较为罕见。在价钱层面，7-11出售的冰淇淋中最划算的为5元的马迭尔原汁原味冰棍儿，较贵的是中街1946纯感剑魂流心娇娇，单支装市场价20元。

不但是连锁便利店，一些街头店铺或个人小超市里的冰淇淋或冰激凌也难以寻找价格在3元之下的商品。一些80后、90后儿常常吃的巧乐兹、苦咖啡、绿色心情、冰 、冰工厂、双棒、雪娃娃、老冰棍、小布丁等冰淇淋并不是价格上涨，便是难以寻找。取代它的的是钟薛高、李大桔及其还想不起来知名品牌的一众冷食领秀。

不久前，“当今冰淇淋的价钱有多吓人”冲到热点话题。事儿的诱因是有网民发过一段抖音短视频：他在一家街头店买了二根冰淇淋，付款时发觉要37.5元。接着，该网民找借口去换了二根冰淇淋，再度付款时却要45元。对于此事，网民汇总出冰淇淋选购新规律：“不认识的不必拿！要不然会变悲剧。”

一方面原材料成本费增涨

更因高价位冰淇淋盈利高

连锁便利店里的冰淇淋一直不划算，为什么街头店的冰淇淋也愈来愈贵？

“并不是大家不愿意卖，店里就这么大一点儿地区，冷藏柜里放了这款就得少了哪款。”一位马路边小超市的老总直言，一根十几元的冰淇淋，买一根就能有3元到5元的毛利率，一根低价位冰淇淋的市场价通常还不上价格昂贵冰淇淋的毛利率，商家选谁，一目了然。一部分小超市的老总乃至对小编表明，一些低价位冰淇淋的销售量并没预料中那么大，难以走走量之途。“如今很多人买冰淇淋都图个新鲜的，3元之下的冰淇淋尽管卖得多，但销售量比不上头2年了。”往往还能在冷藏柜中占有一定部位，主要是代理商可以带来更低的拿进价或者代理商要套系的款。