马肉为什么几乎没人吃，“臭马肉香驴肉，宁死不吃骡子肉”什么意思农民为何不吃骡肉

这种俗语的源头都是谣言。马肉不臭马肉为什么几乎没人吃，骡子肉也可以吃。马肉并不臭，实际上有很多地区吃马肉，比如哈萨克斯坦族同胞、壮族同胞等。而且在有些地区，比如广西，马肉还是著名的佳肴。事实上，早年间的不法商贩就经常用马肉冒充牛肉，不过马肉肉丝比较粗，如果烹饪水平一般，成品口感不太好。

驴肉也不一定都好吃。通常讲的“天上龙肉，地下驴肉”仅限于关山黑驴。其他的驴肉味道一般般，并没好吃到哪去，甚至由于品种原因，有些驴肉根本不好吃。

旧时代的农民的确不吃骡子肉，主要是迷信思想作祟，认为吃骡子肉影响生育能力。众所周知，大部分的骡子是没有生育能力的。毕竟马和驴属于两个不同的物种，公马母驴交配产下的马骡是完全没有生育能力的，甚至产下的雄骡连交配能力都没有；母马公驴交配产下的驴骡，其雄骡也无交配能力，母骡的生育能力也很低。

就时代，农民没有知识，迷信思想重，又有着很重的传宗接代观念。他们认为，吃了骡子肉会影响生育能力，进而导致无法传宗接代，于是拒绝吃骡子肉。

但是到了今天，这种没溜的观念就比较少了。甚至也有肉骡。肉骡就是集马和驴的特征于一体，在马肉独特的风味上又增加了驴肉的口感，并且还属于健康食品，在某些地区还很受欢迎。

去过几个国家，结合自亲以及身边朋友的经历，详细列出以下19种食物名单，有的看着好吃，实则不然，有的看着就想走远点，如果你在国外见到，或者想尝一尝，仅供参考。

外表鲜美，实则难吃的食物全球有233个国家，约近170万种食物，有的看起来就很好吃，有的却不然，中国人虽然口味不一，但对待酸甜苦辣的味道还是刻在骨子里的，讲究色香味俱全，对于国外的食物，大多数还是能接受，并喜爱的，可是， 有些食物却是直接拒绝食用的，比如说下面这些。

左宗棠鸡

作为一道湖南厨师自创的中国菜，想必很多中国人别说吃，听都不曾听过，它只会出现在国外中餐厅，也是外国人去中餐在必点的菜。左宗棠鸡是由一名叫彭长贵的湖南厨师发明的，据说他还是蒋介石的“御厨”，但这道菜和左宗棠一点关系都没有，它在国外爆火只是因为70年代，美国国务卿基辛格非常喜欢吃。之所以中国人不吃，是因为这道菜就是把鸡腿肉油炸过后，又炒成酸酸甜甜的，根本不在湘菜系里面。

李鸿章杂碎

据说，早在1879年，国外的中餐厅就有了这道中国菜，至今都是国外中餐厅的必点菜品，这道菜的名字，还是因为当时李鸿章去往美国，这道菜就有了这个名字，但是国内基本看不到这道菜，国人基本不吃，原因是这个菜就是把各种青菜切丝和肉丝炒在一起。

国外的饺子

在中国，不论是北方还是南方，饺子自古都是代表中国人心目中的美食，但是，如果让你吃国外的饺子，估计你一口都咽不下。比如意大利饺子，波兰饺子，其实长得都差不多，肉和菜也都有，只是国外的饺子馅里面还有奶酪。而且，外国人吃外国饺子不是蘸辣椒油或醋，是蘸酸奶油，番茄酱或芥末。

土耳其羊头汤

羊头汤国内也有，不管是香辣的还是清淡的，会最大程度地激发出羊汤的香味，但是土耳其羊头汤虽然看上去少了红油，和国内羊汤没什么区别，问题就出在，汤上飘浮上厚厚的一层羊油，那味道，不说，对于喜欢吃羊肉的人来说，应该深有体会。

欧洲面包

这个要重点说一说，中国人一般喜欢吃软面包，平常吃的也是美式面包，但是欧洲人不同，面包要做得非常硬，他们才喜欢，而且是几乎所有的欧洲人都喜欢硬面包，欧洲一直是这种硬面包购买的主要人群，不喜欢的人从来都是把欧洲面包拿来当锤子用。特别是德国的椒盐卷饼，硬到什么地步了？据说小布什曾经因为吃这个鲠到晕倒。

茴香酒

茴香酒一种在地中海地区广受喜爱的酒，看起来奶白奶白的，酒精度不高，只有25度，但是喝到嘴里，就跟吃卤料包没什么区别，因为它是用茴香油制作而成。

荷兰甘草糖。

荷兰国保级美食，这个东西别说中国人不吃，连美国人直呼其为“毒药口味”，因为它的味道就跟医院里卖的复方甘草片一个口味，所以，甘草糖曾被评为“全世界最难吃的十大糖果之首”，但是在荷兰，平均每人每年要吃掉4.5磅重的甘草糖，特别是尼德兰人对它爱不释手。

鲱鱼冰淇淋

鲱鱼罐头虽然大部分人觉得难吃，但还是有国人喜欢吃的，不然各大超市里面为什么要摆了，但是鲱鱼冰淇淋绝对没有国人吃的。这玩意完全就可以用“生化臭弹”来形容。我想，只有荷兰人喜欢吃这东西。

臭鲨鱼肉

冰岛最具特色、最有名的“美食”，只需一小块，就可以勾起小时候在农村那种露天厕所蹲大号的味道，满脑都是刺鼻的氨水味。我甚至怀疑这东西是不是用打火机就能点着。但是，对于冰岛人而言，一块臭鲨鱼肉，一杯高度酒，是给劳动一天后最大的犒劳。

美国花生酱

号称美国人的最爱，中国人杀手，

德国生猪肉面包

吃生猪肉不是可取的，毕竟不卫生，但是德国人生猛不是盖的，真的是生猪肉，还要配上洋葱，同时德国人怕不好看，就直接给弄成小动物的可爱造型，来增加食欲。不过，在德国对这种猪肉的生产是有严格要求的，必须是取自猪火腿肉的上半部分，必须达到生产标准，并且必须当天食用。

蓝纹芝士

据说，大名顶顶的蓝纹芝士，最贵的要一小块要3万元，而它的味道，又据说要堪比野外腐烂的动物尸体的气味。

看着就不想吃的食物(图片可能会引起某些不适，就不放了！)

印度“牛尿饮料”

开挂民族用来开挂的饮料，除了在本地加工售卖以外，还计划出口，让牛尿饮料冲出亚洲，超越可口可乐，走向世界。印度人认为，牛尿本身就很强大，具有治疗多种疾病的特性，甚至对癌症都有功效，是独一无二的饮品。

雷氏鳗虾虎

雷氏鳗虾虎是一种日本美食，而原材料雷氏鳗虾虎也是产自日本佐贺县区域海中的鱼类。通常的吃法是被晒干后直接作为鱼干食用。因为外形看起来像“异形”，视觉冲击力过大，所以很少有外国人食用。

不过，后来，日本人又开发出了“雷氏鳗虾虎饺子”，销量怎么样，就不得而知了。

金枪鱼的眼球

鱼眼球据科学证明，含有丰富的营养，能强化人脑的记忆力和思维能力，能延缓老年人记忆力衰退和预防老年痴呆症，所以鱼眼球很受日本人喜爱，而金枪鱼的眼球就是一种日本人喜欢的奇葩美食，在日本菜场经常能见到，售价5美元左右，吃起来Q弹Q弹的，像鱿鱼。

油炸天竺鼠

油炸天竺鼠是秘鲁的传统美食，似猪，似兔，又似鼠。因为秘鲁漫山遍野都是天竺鼠，所以，秘鲁的油炸天竺鼠就如同我们的北京烤鸭，味道跟鸡肉差不多，只不过因为是鼠，中国人几本难以接受。

巫蛴螬

很多国家都有吃虫子的习俗，并且虫子也被证实含有丰富的营养元素，但是，澳大利亚土著吃的巫蛴螬着实让人看起来就反胃。据说吃起来像炒鸡蛋。

鼠仔酒

拿动物泡酒喝，虽然中国不少地区依然很流行，但是味道不至于不好喝，而在东南亚地区有拿老鼠泡酒的，还是米酒，口感像是汽油一样，却被当地人视为补品。

意大利活蛆奶酪

"活蛆奶酪"顾名思义，就是奶酪上有活着的蛆虫，又称为卡苏马苏奶酪，有一千多年的历史。当地人认为，这种奶酪可以滋阴壮阳，食用时，要与萨丁面包和意大利卡诺纳乌红酒一起食用，而且还要带上护目镜，才能品尝。这个奶酪最大的特点就是，如果蛆虫可以跳出自身2倍的距离，说明可以吃，如果蛆虫不动，说明奶酪有毒，不可食用，只是吃不吃蛆，看个人喜好。

值得一提的是，由于这种奶酪看起来实在是太过恶心，目前已被禁止大量销售，只有少量专柜有售。

写在最后：

食物作为人类生活不可缺少的必须品，它不光是满足了人们的胃，也代表着不同国家，不同民族人民对美好生活的追求。人们从以前要吃饱，到现在要吃好，吃得健康，人类对于美食的追求永远都在不断地创新，而美食代表着人类的文明发展，代表着各个地区，各个国家的文化。

而每个人的口味不一样，每个国家的文化也不一样，不论别的国家的食物好吃是否，它都养育着那个国家的人民。所以，尊重美食，也是尊重他人。

最后，送上一首，美国81岁知名作家，在《纽约客》杂志上曾对中餐发表一首有意思的打油诗。