皮蛋瘦肉粥如何去腥，皮蛋瘦肉粥怎么做没有肉的腥味

皮蛋瘦肉粥要想没有肉腥味煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉皮蛋瘦肉粥如何去腥：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；

[微笑]友友好，看到你提出的问

题， [what]一碗皮蛋瘦肉粥是怎

样做出来的，这个问题我来回答。