桑葚干补肾吗，农村俗语“四月桑葚胜人参”，桑葚到底有什么功效

桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果，是桑树成熟后结出的果实，果实颜色一般呈黑紫色或红色，气味微酸而甜。桑葚有着极强的营养价值，在我国很早以前，桑葚就是一种比较出名的补品，甚至成为一些皇上的御用补品。由于生长环境比较特殊，所以一般结出的桑葚都是无污染的果实，有“民间圣果”之称桑葚干补肾吗！既然桑葚被传的这么厉害，我们今天就来说说桑葚到底有什么功效！

成熟的桑葚果实中含有丰富的脂肪酸（分解脂肪、降血脂、防止血管硬化）、乌发素（让头发变得乌黑亮丽）除此之外，还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份。另外桑葚还能补肝益肾，健脾胃、防癌抗癌、明目、提高人体免疫力等功效！

桑葚的食用方法：大多数人食用桑葚一般选择鲜食，洗干净之后直接生吃。另外还有桑葚汁、桑葚酒、桑葚膏、桑椹醋等食用方式。也可制成桑葚干等！

食用禁忌：1、桑葚性寒，所以最好不要和黄瓜、茭白等寒性食物等一起食用。2、不易过量食用，过量食用后容易发生溶血性肠炎。3、桑葚食用过多，会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。4、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。5、儿童不宜多食用桑葚！

综上，桑葚虽然好吃，但不要贪吃哦！

禁忌——殷

我总会有一期节目会说到保健酒，这几天前说几句。

酒精泡东西首先是一种食物保存方式，最典型就是杨梅酒，杨梅容易坏，泡在酒里既可以保存，还能增加酒的口感。 这跟我们祖先风干，腌渍的目的差不多，但因为有了这个功能才有了保健酒这一说。

酒里泡东西可不是中国人的专利，杜松子酒最早就是荷兰一个药剂师发明的，各种泡，当归，桂皮……现在他们用杜松子酒泡我们的止咳糖浆，我勒个去，怪不得外国人少。

有了铺垫我再回答你的问题，把桑葚或者黑加仑泡在酒里更多得作用是长久保存里面的营养成分。如果你天天能吃到新鲜的果子，就不要多此一举了。保健酒里如果没有强药效成分，那它养生作用抵消不了其酒精对身体的伤害。但作为一种优秀的安慰剂，里面的价值就没法衡量了，反正我还是很受用的。哈哈