残疾咖啡师用现磨咖啡写下花式“人生道路秘方”

残疾咖啡师用现磨咖啡写下花式“人生道路秘方” 广州市5月15日电 题：残疾咖啡师用现磨咖啡写下花式“人生道路秘方”

新闻记者 王坚

“如今视力障碍咖啡师的月收入可以到达5000元上下，后面变成咖啡厅的店家后，月工资可以到6000元以上。”在广州市开设残疾咖啡师培训班的啡标现磨咖啡经理兼教师陈剑涛15日接纳记者采访时表明，伴随着现磨咖啡的香飘和时代的温馨一点一滴地渗入残障人士的内心，有愈来愈多的残障人士添加到现磨咖啡岗位队伍中。

当天是第三十二次全国助残日，在啡标现磨咖啡坐落于广东视障学生就业创业孵化基地的门店里，消费者源源不断。烧开水、挑选咖啡生豆、碾磨咖啡生豆、了解客户的口感爱好……该咖啡厅的视力障碍咖啡师茜茜(笔名)在全自动咖啡机前实际操作娴熟、繁忙不断，不一会儿时间就完成了三杯香气四溢的现磨咖啡。她开心地告知新闻记者，今天她做咖啡厅店家的第一天。

“我一天可以做50杯现磨咖啡。”茜茜自信心地告知新闻记者，她变成店家后，不但要搞好现磨咖啡，还需要担负店面的管理方面，令她对充斥着考验的新工作中充满了希望，也对自身以后的人生道路满怀希望。

与茜茜一样，视力障碍咖啡师晴晴(笔名)是“手掌心咖啡厅”店家。“期待我们的爱情可以给别的视力障碍好朋友给油……坚信她们在了解我们的爱情后，也会发觉人生道路的更多的概率。”晴晴的语句间充满了动能。

手掌心咖啡厅挂牌上市于2020年10月，这个以“拿手做、用心看”为宗旨的咖啡厅位于在广州老城区，由一个名叫“手掌心现磨咖啡方案”的公益活动演化而成，现阶段有着三名全职的视力障碍咖啡师与三四名做兼职咖啡师，做为店家的晴晴平常除开冲调现磨咖啡，还承担对消费者的新产品推荐与建议征求等工作中。

残疾咖啡师在做现磨咖啡 王坚 摄 “每每有顾客关注点赞大家做的现磨咖啡，大家一定会觉得十分幸福快乐。”晴晴笑容着表明，咖啡师此项工作让她和小伙伴们获得了很大的发展，可以为别人给予使用价值，让她内内心满是满足感与成就感。

在变成咖啡师以前，晴晴陆续从业过前台文员与图书馆管理员等工作中，这种岗位虽然平稳，但对她而言确实欠缺考验。直到了解“手掌心现磨咖啡方案”的活动推文，她瞬间产生了兴趣爱好并添加学习培训。“我认为我有大量的功能和想像力去完成自己的使用价值。”晴晴坚定不移地讲到。