以前穷都吃什么菜，过去非常贫穷的农村，几乎能吃一年的菜是什么菜

过去的农村非常贫穷，苜蓿可以说是一年里的主要菜了。苜蓿是多年植物，它和韭菜一样割一茬长一茬，过去人都要种苜蓿主要用来喂耕牛，就农业社时每个生产队都有十几亩的苜蓿地，那时太贫穷太落后了，生产队的地都是靠牛来耕种，割老的长嫩的村民们背地里都弄些嫩苜蓿吃，野地也特别多，小时候寻菜最多的是苜蓿，这个星期割了下星期正好，不管是那里的苜蓿只要是野生谁见着了长老了的就会割一把，让新芽再长以前穷都吃什么菜！我们儿时没电视没手机，星期天就是割柴寻菜，六月以后野菜都抽胎了惟有苜蓿要到霜降以后才会断头了。我是北方人就说北方事，过去确实太穷了，一年也吃不上几回肉，麦子面叫细粮苞谷面是粗粮，麦子交公粮多产量低分不了多少，大多以粗粮为主又没油水，苜蓿吃法简单最宜凉拌和清食，搅团大家都知道，苜蓿用开水煮熟拧干水就成。我记得那年青黄不接国家给了几十斤苞米，磨面后六成苜蓿四成苞谷面做面团直吃了40多天，现在听人一说菜面团子我赶紧先闭上眼！我六岁和父亲去南山吴老家时挖了些野韭菜根也採了不少韭菜籽，可当时没有地也不许私人种，当时我家沟底里有一大扁竹林，把根埋在竹林周边，虽然细瘦了些可还是比生产队的方便多了，籽种在后院的土堆上和几十窝苜蓿我一家的菜就没多大问题了！想想这两样菜吃了大半生，还是一样的喜欢吃。

以前穷什么都想吃，现在富点了却啥都不爱吃了。

前段时间我发了个抖音和这个意思很接近，就是以前小时候好想吃好多好多的零食，可是现在买得起了，逛一圈超市却什么都不想买了。

确实，以前小时候看到别人吃零食，嘴很馋，想着自己有一天能随心所欲的吃，读初中有一次我在校外的超市里买饼干，那时候很喜欢吃那种饼干，以至于把一周的饭钱都花了，都不知道自己当时哪里来的勇气，为了吃糖花光饭钱。

现在生活条件都好了，也没有谁再会为了吃零食而犯愁了，而且现在想买零食分分钟下楼就可以买，但是以前要买零食需要走很远，所以现在没有我们小时候吃零食的那种期盼了。

还有或许是现在零食种类太多了，去趟超市都不知道该买什，除了零食，现在还有各种各样的水果，坚果等等，所以感觉零食也有了替代品。