江西米粉产销量占我国出口总产量比例超30% 销往多个国家

江西米粉产销量占我国出口总产量比例超30% 销往多个国家 南昌市7月5日电 (新闻记者 吴鹏泉)新闻记者5日从南昌市举办的第二届中国米粉节记者招待会上获知，2021年，江西米粉产销量占我国出口总产量30%之上，销往北美地区、欧洲地区、东南亚国家等30好几个国家和地区。

江西省商务厅局副局长饶芝新在新品发布会上详细介绍，江西米粉全产业链融合发展脚步加快，该省一批米糊供应链管理和交易品牌企业陆续摆脱江西省，在我国甚至全球市场上开疆辟土。

据调查，江西省上年新增加米糊市场销售店面5000好几家，越来越多米糊连锁餐饮品牌涉足一线城市和江浙沪地区等一二线城市，连锁门店超1000家。

除此之外，全球供应链公司大佬益海嘉里不断扩大在江西省的项目投资幅度，注资修建的米糊生产供应链产业基地一期工程已经完成技术创新，曰产24吨；二期投资规划曰产70吨。

“江西省是中国有机大米的产地之一，具备米糊产业优势，米糊制造业企业总数高过别的省区。”中国烹饪协会杰出会生韩明觉得，我国米糊合适全世界顾客享受，其烹制手法和味道等层面能达到不一样的消费群体，也合乎早中晚餐和宵夜不一样时间段的交易。“特别是近些年我国预制构件食品类迅速发展，在这里情况下，越来越多米糊预包装走向世界。”

饶芝新说，江西省将支持和正确引导米糊公司推动知名品牌、服务项目、监管等自主创新，关键培养一批全国各地著名米糊连锁企业，适用周真真、万方圆、煌家徐妈等米糊餐饮业加速走向世界扩展交易新市场，让江西米粉销售市场更高、销售市场更广；占领速食食品米糊新赛道，大力推广米糊预包装等。

长江中下游地区省区江西省自古以来便是鱼米乡，是中华传统米糊生产制造强省、交易强省。资料显示，2021年，江西米粉产销量170余万吨，年产值超110亿人民币。(完)