故意加脏东西事情频出 外卖送餐“食品安全封签”落地式有何难？

故意加脏东西事情频出 外卖送餐“食品安全封签”落地式有何难？ 外卖送餐食品类被偷食故意加脏东西事情频出 多地规定应用封签

外卖送餐“食品安全封签”落地式有何难？

● 近些年，外卖送餐餐饮业市场容量持续增长，尤其是疫情防控期内，“无触碰派送”的食物外卖送餐广受五星好评。此外，外卖送餐食品类被偷食、故意添加脏东西等事情司空见惯

● 多地相继规定或倡导应用“食品安全封签”，为外卖送餐食物的“最后一公里”加了一道“安全扣”，但考虑到经济发展時间成本上升等缘故，造成“食品安全封签”的宣传进展比较慢

● 外卖送餐食品安全问题涉及到各个方面，封签仅仅解决困难的一项对策，还应创建互联网餐饮平台企业信用评价管理体系，在网站上公示公告失信黑名单店家的信息内容，真真正正充分发挥信用监管的功效

□ 专升本报名见习记者 张守坤

□ 本报记者 陈 磊

4月16日下午，北京朝阳区远洋国际中心，外卖小哥相继送过来外卖送餐存至快递柜，在其中有一些外卖送餐被店家贴上“食品安全封签”。前去出餐的人见到被“封签”的外卖送餐，陆续关注点赞称“那样安全性，不必担心食品类处于被动过去了”。

这也是北京市市场监督管理局公布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》执行15天之后，《法治日报》新闻记者在现场见到的一幕。依据该规范化管理，外卖送餐店家应应用外卖包装封签或一次性密封的外包装盒等密封性方法，封签、外包装盒封袋在打开后应无法复原。

近些年，外卖送餐餐饮业市场容量持续增长，尤其是疫情防控期内，“无触碰派送”的食物外卖送餐广受五星好评。此外，外卖送餐食品类被偷食、故意添加脏东西等事情司空见惯。为提高外卖送餐餐饮食品安全性品质，近年来，浙江省、江苏省、安徽省、内蒙古自治区、天津市、河北省、北京市等多地相继规定或倡导应用“食品安全封签”。

现阶段“食品安全封签”在全国各地的落实情况怎样，落地式全过程中还存有哪些难点？紧紧围绕这种问题，新闻记者进行了调研访谈。

多地发布外卖送餐封签

应用状况不太开朗

不久前，北京一男人在网络上点了一份花甲粉，大约二三十多分钟后，外卖小哥通电话说外卖送餐到了。因为该男人恰好有事儿抽不出身，便让他人将外卖送餐放入门口鞋柜上。两三分钟后，该男人发觉外卖小哥居然在偷食自身点的花甲粉。

除开外卖送餐食品类被偷食外，还有的人在外卖送餐食品类中故意添加脏东西。